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J-GLOBAL ID：202002277458051189   整理番号：20A2597686

16のタバコ品種のニコチン変換と発酵後のタバコ葉のTSNAs含有量との関係【JST・京大機械翻訳】

Nicotine conversion rate of 16 cigar varieties and its relationship with TSNAs content in fermented tobacco leaves

著者 (10件)： Zhou Di (河南農業大学国家烟草栽培生理生化研究基地/烟草行業烟草栽培重点実験室/烟草農業減害研究中心,鄭州市金水区文化路95号 450002) ,  Sun Yuqi (河南農業大学国家烟草栽培生理生化研究基地/烟草行業烟草栽培重点実験室/烟草農業減害研究中心,鄭州市金水区文化路95号 450002) ,  Shi Hongzhi (河南農業大学国家烟草栽培生理生化研究基地/烟草行業烟草栽培重点実験室/烟草農業減害研究中心,鄭州市金水区文化路95号 450002) ,  Yang Xingyou (四川省烟草公司達州市公司,四川省達州市達川区七里溝 635000;中国烟草総公司四川省公司,成都市高新区世紀城路936号 600041) ,  Zhou Jun (上海烟草集団北京卷烟厂有限公司,北京市通州区万盛南街99号 100024) ,  Lu Ximei (河南農業大学国家烟草栽培生理生化研究基地/烟草行業烟草栽培重点実験室/烟草農業減害研究中心,鄭州市金水区文化路95号 450002) ,  Bai Ruoshi (上海烟草集団北京卷烟厂有限公司,北京市通州区万盛南街99号 100024) ,  Yang Weili (四川省烟草公司達州市公司,四川省達州市達川区七里溝 635000) ,  Zhao Yuanyuan (河南農業大学国家烟草栽培生理生化研究基地/烟草行業烟草栽培重点実験室/烟草農業減害研究中心,鄭州市金水区文化路95号 450002) ,  Qin Yanqing (中国烟草総公司四川省公司,成都市高新区世紀城路936号 600041)
資料名： Zhongguo Yancao Xuebao  (Zhongguo Yancao Xuebao)
巻： 26  号： 4  ページ： 18-25  発行年： 2020年 
JST資料番号： C2788A  ISSN： 1004-5708  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 【目的】目的は,タバコ品種におけるニコチン変換の差異と,タバコ特有のニトロソアミン(TSNAs)含有量との関係を明らかにすることである。[方法]16の雪のタバコ品種の中部葉のアルカロイド、硝酸塩とTSNAsの含有量を測定し、その相関関係を分析した。【結果】1)異なる品種からのタバコ葉におけるニコチンのニコチンへの変換は,1.14%5.42%,平均3.02%,およびノルニコチン含有量の変動範囲は0.11%1.47%,平均0.40%であった。ニコチン変換の範囲は5.03%53.12%,平均値は12.66%,品種間のニコチン転換率の変動係数は101.01%に達した。2)ナス栽培品種のノルニコチン含量とニコチン変換平均値はナス品種より著しく高かった。3)タバコ葉のTSNAs含有量および組成に有意差があり,総TSNAs含有量の変化は181.74ng/g7759.1ng/g,平均3010.98ng/gであり,NNN含量が最も高く,変異性が最も大きかった。その平均値は16.59ng/gであり,変動係数は97.28%であった。4)相関分析の結果、試験された16品種の雪のタバコ葉中のノルニコチン含有量、ニコチン転換率はいずれもNNNとTSNAsの含有量と極めて顕著な正の相関関係を示し、NNNとノルニコチンの含有量の相関係数は0.802であった。【結語】ニコチン変換は,タバコ葉におけるNNN含有量および総TSNAs含有量を増加させる主な原因の1つであった。Data from Wanfang. Translated by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： *タバコ ,  相関係数 ,  硝酸塩 ,  アルカロイド ,  *発酵 ,  *品種 ,  転化率 ,  栽培品種 ,  変動係数 ,  窒素複素環化合物 ,  タバコアルカロイド ,  薬物
準シソーラス用語： 雪 ,  相関分析 , 【Automatic Indexing@JST】

分類 (1件)： し好料作物  (FC03076D)

物質索引 (2件)： ノルニコチン ,  ニコチン

タイトルに関連する用語 (6件)： タバコ ,  品種 ,  ニコチン ,  発酵 ,  タバコ葉 ,  含有量