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J-GLOBAL ID：202002278068578670   整理番号：20A2612530

肥育豚における窒素,リン,カリウム排せつ量原単位の推定

Estimation of nitrogen, phosphorus, and potassium excretion factors of fattening pigs in Japan

著者 (5件)： 荻野暁史 (農業・食品産業技術総合研究機構畜産研究部門) ,  大森英之 (農業・食品産業技術総合研究機構畜産研究部門) ,  井上寛暁 (農業・食品産業技術総合研究機構畜産研究部門) ,  山下恭広 (農業・食品産業技術総合研究機構畜産研究部門) ,  長田隆 (農業・食品産業技術総合研究機構畜産研究部門)
資料名： 日本畜産学会報
巻： 91  号： 3  ページ： 281-288(J-STAGE)  発行年： 2020年 
JST資料番号： F0902B  ISSN： 1346-907X  CODEN： NICKA3  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 最新のデータを用いて,わが国の肥育豚における窒素,リン,カリウムの排せつ量原単位の推定を行った.飼料中の栄養素は,商用のサンプルを収集・分析して測定した他,粗タンパク質(CP)については配合飼料原料使用量と飼料成分値からの推定も行った.飼料として摂取した栄養素と豚体に蓄積した栄養素の差分を栄養素排せつ量とした.その結果,飼料サンプル分析値を用いて推定した肥育豚の窒素,リン,カリウムの排せつ量原単位はそれぞれ,42.7,9.7,12.9g/日/頭であった.窒素およびリンは現行値より大きく,一方カリウムは小さかったが,これは現行値と本研究で推定に用いた飼料中栄養素含量の違いが影響していると考えられた.窒素排せつ量原単位については,飼料中CPを配合飼料原料使用量と飼料成分値から推定した場合は,39.3g/日/頭であり,こちらの方が信頼性は高いと考えられた.(著者抄録)

シソーラス用語： ブタ ,  窒素 ,  リン ,  カリウム ,  *排泄 ,  *タンパク質 ,  *原単位 ,  *栄養素 ,  飼料 ,  アンモニア
準シソーラス用語： アミノ酸バランス ,  家畜飼料 ,  *粗蛋白質 ,  肥育豚

著者キーワード (6件)： 栄養素排せつ量原単位 ,  飼料中CP含量 ,  ブタ ,  CP content in feed ,  nutrient excretion factor ,  swine

分類 (2件)： 飼料一般  (FD07010W) ,  豚  (FD02040U)

引用文献 (40件)：

• Anzai H, Wang L, Oishi K, Irbis C, Li K, Kumagai H, Inamura T, Hirooka H. 2016. Estimation of nitrogen and phosphorus flows in livestock production in Dianchi Lake basin, China. Animal Science Journal 87, 37-45.
• AOAC (Association of Official Analytical Chemists). 2000. Official Methods of Analysis of the Association of Official Analytical Chemists, 17th edn. Association of Official Analytical Chemists, Gaithersburg, MD.
• Bouwman L, Goldewijk KK, Van Der Hoek KW, Beusen AHW, Van Vuuren DP, Willems J, Rufino MC, Stehfest E. 2013. Exploring global changes in nitrogen and phosphorus cycles in agriculture induced by livestock production over the 1900-2050 period. Proceedings of the National Academy of Sciences 110, 20882-20887.
• 畜産環境整備機構.1998.家畜ふん尿処理・利用の手引き.畜産環境整備機構,東京.
• Cordell D, Drangert J-O, White S. 2009. The story of phosphorus: Global food security and food for thought. Global Environmental Change 19, 292-305.

タイトルに関連する用語 (7件)： 肥育豚 ,  窒素 ,  リン ,  カリウム ,  排せつ ,  原単位 ,  推定