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J-GLOBAL ID：202002279213273070   整理番号：20A2729703

蜂蜜の地理的起源を決定するためのDNAメタバーコードの利用【JST・京大機械翻訳】

Employing DNA metabarcoding to determine the geographical origin of honey

著者 (11件)： Khansaritoreh Elmira (University of Goettingen, Department of Palynology and Climate Dynamics, Untere Karspuele 2, 37073, Goettingen, Germany) ,  Salmaki Yasaman (Department of Plant Science, Center of Excellence in Phylogeny, School of Biology, College of Science, University of Tehran, P.O. Box 14155-6455, Tehran, Iran) ,  Ramezani Elias (Department of Forestry, Faculty of Natural Resources, Urmia University, Urmia, Iran) ,  Akbari Azirani Tayebeh (Department of Physical Geography, School of Earth Sciences, Shahid Beheshti University (S.B.U), Tehran, Iran) ,  Keller Alexander (Center for Computational and Theoretical Biology & Department of Bioinformatics, University of Wuerzburg, Am Hubland, 97074 Wuerzburg, Germany) ,  Neumann Katrin (Lifeprint GmbH, Industriestrasse 12, 89257, Illertissen, Germany) ,  Alizadeh Kamaleddin (University of Goettingen, Department of Palynology and Climate Dynamics, Untere Karspuele 2, 37073, Goettingen, Germany) ,  Alizadeh Kamaleddin (Quality Service International GmbH, Flughafendamm 9, 28199, Bremen, Germany) ,  Zarre Shahin (Department of Plant Science, Center of Excellence in Phylogeny, School of Biology, College of Science, University of Tehran, P.O. Box 14155-6455, Tehran, Iran) ,  Beckh Gudrun (Quality Service International GmbH, Flughafendamm 9, 28199, Bremen, Germany) ,  Behling Hermann (University of Goettingen, Department of Palynology and Climate Dynamics, Untere Karspuele 2, 37073, Goettingen, Germany)
資料名： Heliyon  (Heliyon)
巻： 6  号： 11  ページ： Null  発行年： 2020年 
JST資料番号： W3098A  ISSN： 2405-8440  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 不都合な気候条件は,イランが年々の経過で大きな距離を移動させるのに,イランのベキーパージャーを強制する。しかし,生産の主な場所に関係なく,蜂蜜は,常に,ハチの家屋の名称でラベル付けされ,その結果,誤ラベル化製品をもたらす。本研究では,蜂蜜の地理的起源を位置付けるDNAメタバーコーディングの能力を調べた。分子マーカー(ITS2とrbcL)は,研究した試料中の926の植物種の同定を可能にした。植物の91.4%の地理的起源を成功裡に決定するために使用できる34の鍵となる種について,植物学的参照書籍の包括的なレビューを行った。これらの重要な種は,通常,少量で蜂蜜に存在し,従って,従来の花粉学はそれらを検出できない可能性がある。本研究は,ITS2がrbcLより多くの種を検出することができるが,両マーカーの組み合わせを利用すると,地理的起源のよりロバストな証拠が得られることを示す。Copyright 2020 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： *DNA【核酸】 ,  食品分析 ,  *蜂蜜 ,  イラン・イスラム共和国 ,  気象条件 ,  地理学 ,  分子生物学 ,  植物学 ,  ロバスト性
準シソーラス用語： 分子マーカー ,  植物種 ,  ITS2 ,  バーコーディング , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (9件)： 食品科学 ,  食品分析 ,  食品技術 ,  分子生物学 ,  蜂蜜 ,  地理的起源 ,  メタバーコーディング ,  ITS2 ,  rbcL

分類 (5件)： 植物分類学  (EH01030N) ,  砂糖以外の糖  (FJ05020L) ,  遺伝子の構造と化学  (EC02020U) ,  生薬一般  (GX06010Y) ,  分子遺伝学一般  (EC02010J)

タイトルに関連する用語 (5件)： 蜂蜜 ,  地理 ,  起源 ,  DNA ,  バーコード