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J-GLOBAL ID：202002279963566479   整理番号：20A2301232

ニホンナシ(Pyrus pyrifolia Nakai cv. Nijisseiki:ニホンナシの栽培品種二十世紀)果汁濃縮物から精製した5-ヒドロキシメチル-2-フルアルデヒドは,B16マウスメラノーマ細胞のメラニン形成を阻害する

5-hydroxymethyl-2-furaldehyde purified from Japanese pear (Pyrus pyrifolia Nakai cv. Nijisseiki) juice concentrate inhibits melanogenesis in B16 mouse melanoma cells

著者 (10件)： Bito Tomohiro (Department of Agricultural, Life and Environmental Sciences, Faculty of Agriculture, Tottori University, Tottori, Japan) ,  Koseki Kyohei (Department of Agricultural Science, Graduate School of Sustainability Science, Tottori University, Tottori, Japan) ,  Asano Ryota (Department of Agricultural Science, Graduate School of Sustainability Science, Tottori University, Tottori, Japan) ,  Ueda Nakaba (Department of Agricultural, Life and Environmental Sciences, Faculty of Agriculture, Tottori University, Tottori, Japan) ,  Yamada Takuhiro (Department of Agricultural, Life and Environmental Sciences, Faculty of Agriculture, Tottori University, Tottori, Japan) ,  Yabuta Yukinori (Department of Agricultural, Life and Environmental Sciences, Faculty of Agriculture, Tottori University, Tottori, Japan) ,  Ichiyanagi Tsuyoshi (Department of Agricultural, Life and Environmental Sciences, Faculty of Agriculture, Tottori University, Tottori, Japan) ,  Ishihara Atsushi (Department of Agricultural, Life and Environmental Sciences, Faculty of Agriculture, Tottori University, Tottori, Japan) ,  Watanabe Kishi (Department of Quality Control, Yawata Corporation, Yonago, Tottori, Japan) ,  Watanabe Fumio (Department of Agricultural, Life and Environmental Sciences, Faculty of Agriculture, Tottori University, Tottori, Japan)
資料名： Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry  (Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry)
巻： 84  号： 11  ページ： 2374-2384  発行年： 2020年11月 
JST資料番号： G0021A  ISSN： 0916-8451  CODEN： BBBIEJ  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： ニホンナシ(Pyrus pyrifolia Nakai cv...

シソーラス用語： ナシ ,...
準シソーラス用語： B16メラノーマ ,...

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著者キーワード (5件)： 環状アデノシン一リン酸依存性シグナル伝達経路 ,  5-ヒドロキシメチル-2-フルアルデヒド ,  ニホンナシ ,  Nijisseiki ,  チロシナーゼ

分類 (5件)： 細胞生理一般  (EF02010S) ,  生物学的機能  (EB02020R) ,  精油・香料・化粧品一般  (YG03010W) ,  食品の化学・栄養価  (FJ01020J) ,  果実とその加工品  (FJ11030Z)

物質索引 (2件)： 5-Hydroxymethyl-2-furaldehyde ,  cAMP

タイトルに関連する用語 (12件)： ニホンナシ ,  Pyrus ,  CV ,  栽培品種 ,  果汁 ,  濃縮物 ,  精製 ,  5-ヒドロキシメチル-2-フルアルデヒド ,  マウス ,  メラノーマ細胞 ,  メラニン形成 ,  阻害