より高い教育の食品不安定性ツールキットの開発とフィードバック【JST・京大機械翻訳】

Hagedorn Rebecca L.; Pampalone Alex L.; Hood Lanae B.; Yura Catherine A.; Morrow Deana F.; Olfert Melissa D.

文献

J-GLOBAL ID：202002282468512825 整理番号：20A0279398

より高い教育の食品不安定性ツールキットの開発とフィードバック【JST・京大機械翻訳】

Higher Education Food Insecurity Toolkit Development and Feedback

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資料名：
巻： 52 号： 1 ページ： 64-72 発行年： 2020年
JST資料番号： W3269A ISSN： 1499-4046 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：オランダ (NLD) 言語：英語 (EN)

より高い教育機関のための食品非セキュリティツールキットに関する開発と利得フィードバックは,食品安全キャンパス環境を促進するキャンパスに関する食品非セキュリティプログラミングを提供する。ツールキットを開発するために,文献の検索を2人の研究者によって完了した。ツールキットは,オンライン27項目のオープン-エンド調査を用いて評価した。106の土地gr施設からの126の利害関係者は,開発されたツールキットの認識を提供するために接触された。それは,有用性,適用への障壁,および改善のための推奨を含んでいる。27施設からの30人の利害関係者が回答した。フィードバックの主題分析は,レイアウト,全体的な内容,イニシアティブ,およびアプリケーションの4つの主要な主題をカバーした。8つのテーマが出現した:視覚的アピール,組織化,価値,誘発,包括的,障壁,協力,および効率。各トピックに対して補正と推奨を提供した。得られたテーマはツールキットの目的を網羅した。このツールキットは,学生リーダー,クラブあるいは組織,キャンパス利害関係者,あるいは管理者によって利用できる資源として役立ち,キャンパスにおける食品セキュリティイニシアティブを始める。Copyright 2020 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

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食品一般

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