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J-GLOBAL ID：202002282868466735   整理番号：20A2195576

Aspergillus flavusの非アフラトキシン産生株によるアフラトキシン合成阻害の機構【JST・京大機械翻訳】

Mechanism of inhibition of aflatoxin synthesis by non-aflatoxigenic strains of Aspergillus flavus

著者 (6件)： Raksha Rao K. (Microbiology and Fermentation Technology, CSIR-Central Food Technological Research Institute, Mysore, 570 020, Karnataka, India) ,  Raksha Rao K. (Academy of Scientific & Innovative Research (AcSIR), CSIR-Central Food Technological Research Institute Campus, Mysore, 570 020, Karnataka, India) ,  Vipin A.V. (Microbiology and Fermentation Technology, CSIR-Central Food Technological Research Institute, Mysore, 570 020, Karnataka, India) ,  Vipin A.V. (Academy of Scientific & Innovative Research (AcSIR), CSIR-Central Food Technological Research Institute Campus, Mysore, 570 020, Karnataka, India) ,  Venkateswaran G. (Microbiology and Fermentation Technology, CSIR-Central Food Technological Research Institute, Mysore, 570 020, Karnataka, India) ,  Venkateswaran G. (Academy of Scientific & Innovative Research (AcSIR), CSIR-Central Food Technological Research Institute Campus, Mysore, 570 020, Karnataka, India)
資料名： Microbial Pathogenesis  (Microbial Pathogenesis)
巻： 147  ページ： Null  発行年： 2020年 
JST資料番号： T0489A  ISSN： 0882-4010  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： アフラトキシンはAspergillus flavusとA.paraciticusにより主に生産される毒性二次代謝産物である。汚染食品および飼料によるこれらのマイコトキシンへの曝露は,動物において酸化ストレスおよび肝臓毒性を引き起こす可能性がある。アフラトキシン蓄積を緩和する有望な戦略の一つは,非アフラトキシン産生性A.flavusを用いた収穫前における生物学的管理である。アフラトキシンの緩和におけるこれらの菌株によって提供される機構は,まだ不明である。したがって,本研究の目的はアフラトキシン産生の種内阻害の機構を明らかにすることである。評価した18の非アフラトキシン産生株の中で,6株は天然アフラトキシン産生株により生産されたアフラトキシンの50%以上を減少できた。本研究で使用した非アフラトキシン産生株はアフラトキシンを分解できなかった。また,非アフラトキシン産生株はアフラトキシンの合成を完全に阻害できなかった。4つの非アフラトキシン産生分離株は,アフラトキシン産生菌株を競合的に排除することができた。さらに,非アフラトキシン産生およびアフラトキシン産生分離株を0.4および3μmフィルターで分離した場合,アフラトキシン合成は有意に減少しなかった。しかし,細孔径が8μmのとき,アフラトキシン産生の有意な減少があった。この結果は,アフラトキシン産生の阻害における菌糸,チグモ調節間の物理的接触の役割を示唆する。さらに,この現象の転写レベル制御をより良く理解するために,アフラトキシン産生株のアフラトキシン生合成遺伝子の遺伝子発現プロファイルを分析した。アフラトキシン生合成遺伝子は,対照と比較して非アフラトキシン産生株群と接触したアフラトキシン産生株でダウンレギュレートされた。これは,アフラトキシン産生の種内阻害をもたらす競合排除とチグモダウン調節の複合作用の最初の証拠である。Copyright 2020 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： フィルタ ,  食品 ,  動物 ,  *アフラトキシン ,  菌糸 ,  食品汚染 ,  *Aspergillus flavus ,  レベル制御 ,  細孔径 ,  マイコトキシン ,  肝毒性 ,  二次代謝産物 ,  酸化ストレス
準シソーラス用語： 生菌 ,  分離株 ,  生合成遺伝子 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (4件)： アフラトキシン ,  非アフラトキシン産生株 ,  Thigmoregulation ,  競争排除

分類 (2件)： 微生物起原の毒性  (GZ03030F) ,  微生物の生化学  (EG03020N)

タイトルに関連する用語 (4件)： Aspergillus ,  アフラトキシン ,  株 ,  阻害