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J-GLOBAL ID：202002283370616031   整理番号：20A1848996

極地微生物酵素資源の開発に関する研究【JST・京大機械翻訳】

A REVIEW OF NOVEL POLAR MICROBIAL ENZYMES FOR INDUSTRIAL APPLICATIONS

著者 (4件)： Wang Wei (中国水産科学研究院黄海水産研究所, 農業農村部極地漁業開発重点実験室, 山東 青島 266071;青島海洋科学与技術試点国家実験室海洋薬物与生物制品功能実験室, 山東 青島 266235) ,  Yao Congyu (中国水産科学研究院黄海水産研究所, 農業農村部極地漁業開発重点実験室, 山東 青島 266071;青島海洋科学与技術試点国家実験室海洋薬物与生物制品功能実験室, 山東 青島 266235;上海海洋大学食品学院, 上海 201306) ,  Sun Jingjing (中国水産科学研究院黄海水産研究所, 農業農村部極地漁業開発重点実験室, 山東 青島 266071;青島海洋科学与技術試点国家実験室海洋薬物与生物制品功能実験室, 山東 青島 266235) ,  Hao Jianhua (中国水産科学研究院黄海水産研究所, 農業農村部極地漁業開発重点実験室, 山東 青島 266071;青島海洋科学与技術試点国家実験室海洋薬物与生物制品功能実験室, 山東 青島 266235)
資料名： Jidi Yanjiu  (Jidi Yanjiu)
巻： 32  号： 2  ページ： 264-275  発行年： 2020年 
JST資料番号： C2935A  ISSN： 1007-7073  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 両極地域の微生物は極端環境で低温、高塩などの特殊な性質に耐える酵素を進化させる。極地微生物の酵素は潜在的な応用価値があり、重要な生物資源である。極地微生物は各種の複雑な極地環境で高度に多様性を形成し、開発と利用に利用可能な大量の新酵素資源を包含している。近年、国内外で大量の極地微生物の新酵素が発見され、極地微生物が新しい酵素の重要な源となっている。本論文では、最近5年間の極地微生物の新酵素の開発に関する研究の進展について概説し、良好な商用前景を有するプロテアーゼ、リパーゼ/エステラーゼ、糖類分解酵素などの重要な工業酵素の選別と性質などの研究状況を挙げた。Data from Wanfang. Translated by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 低温 ,  *微生物 ,  *酵素 ,  エステル結合ヒドロラーゼ ,  リパーゼ ,  ペプチド結合ヒドロラーゼ ,  *極地
準シソーラス用語： 生物資源 ,  前景 ,  微生物酵素 , 【Automatic Indexing@JST】

分類 (3件)： 酵素一般  (EB09010D) ,  土壌生物  (FB04050N) ,  食品工業一般  (FJ02010F)

タイトルに関連する用語 (5件)： 極地 ,  微生物酵素 ,  資源 ,  開発 ,  研究