文献

J-GLOBAL ID：202002283527302724   整理番号：20A0594788

機能性奇数鎖脂肪酸の微生物合成:レビュー【JST・京大機械翻訳】

Microbial synthesis of functional odd-chain fatty acids: a review

著者 (5件)： Zhang Lin-Shang (School of Food Science and Engineering, South China University of Technology, Guangzhou, China) ,  Liang Shan (School of Food Science and Engineering, South China University of Technology, Guangzhou, China) ,  Zong Min-Hua (School of Food Science and Engineering, South China University of Technology, Guangzhou, China) ,  Yang Ji-Guo (South China Institute of Collaborative Innovation, Dongguan, China) ,  Lou Wen-Yong (School of Food Science and Engineering, South China University of Technology, Guangzhou, China)
資料名： World Journal of Microbiology and Biotechnology  (World Journal of Microbiology and Biotechnology)
巻： 36  号： 3  ページ： 35  発行年： 2020年 
JST資料番号： W5024A  ISSN： 1573-0972  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー  発行国： ドイツ (DEU)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 奇数鎖脂肪酸(OCFAs)は細菌,高等動物,植物で自然に発生する。近年,それらは,それらの独特の薬理学的性質と農業および産業応用のための有用性により,注目を集めている。最近,OCFAsはいくつかの生物で同定され定量化され,OCFAsの新しい薬理学的機能が報告されている。いくつかの出版物は,発酵と遺伝子工学によるOCFA生産の最適化に関連している。本レビューは,微生物由来OCFAsの分野における最近の進歩に関する要約を提供することを目的とした。より具体的には,(i)OCFAsの異なる供給源に関連するOCFAsの出版物を概説した。(ii)OCFAsの内因性合成;(iii)発酵によるOCFAsの生産;(iv)OCFAに関連する遺伝子工学;および(v)ヒトの健康と疾患におけるOCFAsの役割。最後に,さらなる研究を必要とするいくつかの領域を考察した。Copyright Springer Nature B.V. 2020 Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： *奇数 ,  刊行物 ,  最適化 ,  農業 ,  細菌 ,  動物 ,  薬理学 ,  *微生物 ,  発酵
準シソーラス用語： ヒトの健康 ,  内因性 ,  遺伝子工学 ,  産業利用 ,  機能性 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (4件)： 内因性合成 ,  発酵 ,  遺伝子工学 ,  奇数鎖脂肪酸(OCFAs)

分類 (4件)： 微生物の生化学  (EG03020N) ,  微生物代謝産物の生産  (FK03020A) ,  微生物,組織・細胞培養による物質生産一般  (FK03010P) ,  遺伝子操作  (EC02050B)

タイトルに関連する用語 (5件)： 機能性 ,  奇数 ,  脂肪酸 ,  微生物 ,  レビュー