文献

J-GLOBAL ID：202002284017483208   整理番号：20A2722964

変化する世界の挑戦に合致する動物飼料技術研究の将来方向【JST・京大機械翻訳】

Future directions of animal feed technology research to meet the challenges of a changing world

著者 (15件)： der Poel A.F.B. van (Animal Nutrition Group, Department of Animal Sciences, Wageningen University, De Elst 1, 6708 WD, Wageningen, the Netherlands) ,  Abdollahi M.R. (Monogastric Research Centre, School of Agriculture and Environment, Massey University, Palmerston North, 4442, New Zealand) ,  Cheng H. (Feed Research Institute, Chinese Academy of Agriculture Science, Beijing, 100081, China) ,  Colovic R. (Institute of Food Technology, University of Novi Sad, 21000 Novi Sad, Serbia) ,  den Hartog L.A. (Animal Nutrition Group, Department of Animal Sciences, Wageningen University, De Elst 1, 6708 WD, Wageningen, the Netherlands) ,  den Hartog L.A. (Victam International BV, Watergoorweg 102a, 3861 MA, Nijkerk, the Netherlands) ,  den Hartog L.A. (Trouw Nutrition, Stationsstraat 77, 3800 AG, Amersfoort, the Netherlands) ,  Miladinovic D. (Norwegian University of Life Sciences, Center for Feed Technology, Faculty of Biosciences, Arboretvn 2-10, 1433 Ås, Akershus, Norway) ,  Page G. (Trouw Nutrition, Stationsstraat 77, 3800 AG, Amersfoort, the Netherlands) ,  Sijssens K. (Victam International BV, Watergoorweg 102a, 3861 MA, Nijkerk, the Netherlands) ,  Smillie J.F. (Department of Animal and Poultry Science, College of Agriculture and Bioresources, University of Saskatchewan, 51 Campus Drive, Saskatoon, SK, S7N 5A8 Canada) ,  Thomas M. (Zetadec, Agrobusiness Park 44, 6708 PW, Wageningen, the Netherlands) ,  Wang W. (College of Bio-engineering, Henan University of Technology, Lianhua Road, High & New Technology District, Zhengzhou, 450001, China) ,  Yu P. (Department of Animal and Poultry Science, College of Agriculture and Bioresources, University of Saskatchewan, 51 Campus Drive, Saskatoon, SK, S7N 5A8 Canada) ,  Hendriks W.H. (Animal Nutrition Group, Department of Animal Sciences, Wageningen University, De Elst 1, 6708 WD, Wageningen, the Netherlands)
資料名： Animal Feed Science and Technology  (Animal Feed Science and Technology)
巻： 270  ページ： Null  発行年： 2020年 
JST資料番号： W0184A  ISSN： 0377-8401  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 飼料技術は,原料の処理および動物飼料の製造を含み,高品質および栄養食品を提供するための動物生産システムの不可欠な部分である。目的は,低品質成分を高価値飼料成分に変換し,複合飼料の栄養利用を改善することである。したがって,動物飼料は,より持続可能な食品生産システムに寄与する社会的責任を持っている。飼料成分の構造と機能特性のさらなる理解,異なる一次と二次処理およびそれらの条件による変化は,動物の栄養要求をより正確に満たすのに不可欠である。さらに,飼料加工の社会的責任に関して,加工または生産の全体的コストのより正確な評価を可能にする。これは,エネルギー使用,カーボンフットプリント,水資源の使用およびライフサイクルアセスメントを含む。正確で迅速な試験技術は,原料内の変動性と装置と原料処理で使用される異なる実践,ならびに,供給工場のそれらを説明するべきである。Bigデータは,飼料製造の特定の側面をモデル化し,食事成分,処方および加工条件の特性を統合するモデルの開発を可能にし,一方,エネルギー消費,(物理的)飼料品質および生産速度の最適化を可能にする。したがって,熟練したデータ科学者,機械専門家,飼料製造技師および栄養士の間の協調は,高度なデータ分析を使用して,将来のプロセス最適化のために必要とされる。動物飼料の実際の製剤,飼料技師およびミルオペレータに責任があるそれらの間の改善された相互作用は,代替/代替成分を含むにもかかわらず,製造中のより一定の最終飼料製品品質および最低の電気および化石エネルギー消費をもたらす。あまり知られていないので,新しい加工技術は原料と完全な飼料の栄養価の改善に大きく寄与する。しかし,いくつかの技術だけが経済的に実行可能なプロセスにスケーラブルであるかもしれないが,一方,他の動物種にのみ適用でき,一般的なプロセスとしては使用できない。さらに,現代のフィードミルは,柔軟性と,供給レシピとフィード形態が関係する顧客の希望とロジスティックスを切り替える能力を必要とする。飼料処理における研究を行うための主要な制約は,注意と資金取得の困難さである。加工飼料(主にペレット形態)中の供給添加物にはより多くの注意が払われ,供給加工条件,供給成分および供給添加物間の相互作用効果に焦点を当てた。最後に,将来の飼料技師は,おそらく複視レベルの認識認定を必要とするであろう。 Courseはうまく完了し,スマート製造と統合プロセス制御システムに関する知識を含んでいる。供給産業展望から,次の産業供給工場開発への参加の成功は,よくスタッフが準備され訓練された方法によって決定される。Copyright 2020 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 最適化 ,  相互作用 ,  オペレータ ,  ロジスティックス ,  *動物 ,  加工条件 ,  栄養価 ,  社会的責任 ,  化石燃料 ,  飼料製造 ,  栄養士 ,  製品品質 ,  ライフサイクルアセスメント ,  カーボンフットプリント
準シソーラス用語： 高品質 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (4件)： 飼料技術 ,  産業 ,  研究 ,  将来の方向

分類 (1件)： 飼料一般  (FD07010W)

タイトルに関連する用語 (5件)： 世界 ,  動物 ,  飼料 ,  研究 ,  将来