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J-GLOBAL ID：202002285546212123   整理番号：20A2693748

Hogdalen都市農場:持続可能性属性の現実的事例評価【JST・京大機械翻訳】

The Hogdalen urban farm: a real case assessment of sustainability attributes

著者 (3件)： Milestad Rebecka (Department of Sustainable Development, Environmental Sciences and Engineering, Royal Institute of Technology - KTH, Stockholm, Sweden) ,  Carlsson-Kanyama Annika (Department of Sustainable Development, Environmental Sciences and Engineering, Royal Institute of Technology - KTH, Stockholm, Sweden) ,  Schaffer Christina (Department of Physical Geography, Stockholm University, Stockholm, Sweden)
資料名： Food Security  (Food Security)
巻： 12  号： 6  ページ： 1461-1475  発行年： 2020年 
JST資料番号： W4373A  ISSN： 1876-4517  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： ドイツ (DEU)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 都市の屋内農業は,かなり新しい現象であるが,生産者,当局,および消費者からの興味が増している。しかし,多くの仮定がなされ,持続可能性,食品生産および食品供給の観点から,都市屋内農業に関する期待が開催されている。これらの仮定と期待は試験され,評価する必要がある。本研究は,Stockholmの新しく確立された屋内都市農場の温室効果ガス(GHG)排出と多くの社会的側面を評価した。農場は,未利用の都市空間の利用,仕事を創り,食品を生産する目的で,商業,市民社会,および都市関係者によって作られたプロジェクトの結果であった。屋内農場で栽培されたレタスはスウェーデンで屋外栽培されたレタスより多くのGHGを放出したが,著者らの比較では輸入レタスより気候が優しい。さらに,屋内農場は,小規模に係わらず,市街地域および都市地区に対する価値を創造した。肯定的な環境と社会的特徴の多くは,屋内農場の小規模とそれが開発した状況に toった。このように,この1つのような生産システムを評価するとき,著者らは,結果を外挿することから,慎重に,そして,リフレインする必要がある。Copyright The Author(s) 2020 Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 外挿法 ,  消費者 ,  食品 ,  生産システム ,  レタス ,  気候 ,  *都市 ,  栽培 ,  市街地 ,  都市空間 ,  生産者 ,  *農場 ,  温室効果ガス
準シソーラス用語： *持続可能性 ,  都市農業 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (5件)： 持続可能な食品生産 ,  屋内農業 ,  都市農業 ,  温帯地域 ,  ストックホルムスウェーデン

分類 (1件)： 環境問題  (SA01020V)

タイトルに関連する用語 (5件)： 都市 ,  農場 ,  持続可能性 ,  属性 ,  評価