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J-GLOBAL ID：202002287021618703   整理番号：20A1210334

ヒツジ瘤胃のinvitro発酵パラメータおよび微生物相に及ぼすポリフェノールの影響【JST・京大機械翻訳】

Effects of Grape Polyphenols on in Virto Rumen Fermentation Parameters and Microflora of Sheep

著者 (7件)： Mou Chuntang (山西農業大学動物科技学院,太谷,030801) ,  Hao Xiaoyan (山西農業大学動物科技学院,太谷,030801) ,  Liu Xiaomei (山西農業大学動物科技学院,太谷,030801) ,  Cui Qiao (山西農業大学動物科技学院,太谷,030801) ,  Yang Wenjun (山西農業大学動物科技学院,太谷,030801) ,  Wang Pengju (山西農業大学動物科技学院,太谷,030801) ,  Zhang Jianxin (山西農業大学動物科技学院,太谷,030801)
資料名： Dongwu Yingyang Xuebao  (Dongwu Yingyang Xuebao)
巻： 32  号： 1  ページ： 302-309  発行年： 2020年 
JST資料番号： C2679A  ISSN： 1006-267X  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 本試験の目的は,ヒツジ瘤胃の発酵パラメータおよび微生物相に及ぼす種々のレベルのグルコポリフェノールの影響を研究することであった。3匹の健康で永久的な瘤胃瘻管を装着したヒツジを瘤胃液のドナー動物とし、精太比が50であった。発酵培地として0(対照群),200,400,600,800mg/kgのグルコポリフェノールをそれぞれ添加し,発酵パラメータ,バイオガス生産,メタン収率,および微生物相を,それぞれ6つの平行に設定した。結果は以下を示した。1)対照群と比べて,400,600mg/kgのグルコポリフェノール添加群の発酵液のpHは有意に増加し(P<0.05),発酵液のアンモニア態窒素(NH3-N)と微生物蛋白質(MCP)の濃度は,ポリフェノールの添加量の増加に伴い直線的に減少した(P=0.052,P<0.05)。P=0.050)が,各群間に有意差はなかった(P>0.05)。2)対照群と比べ、各添加グルコポリフェノール群のメタン生産量はいずれも顕著に低下し(P<0.05)、添加量が400mg/kg以上の場合、ガス生産量が著しく低下した(P<0.05)。3)対照と比較して,異なるレベルのグルコポリフェノール添加は,酪酸比率を有意に減少させた(P<0.05)が,200mg/kgのグルコポリフェノール添加は,酢酸比率を増加させる傾向があった(P=0.053),そして,400mg/kgのグルコポリフェノール添加は,イソ酪酸比率を有意に増加させた(P<0.05)。05)。4)対照と比較して,異なるレベルのグルコポリフェノール添加は,コハク酸産生糸状菌,可溶性繊維酪酸菌,原虫,およびメタン菌の数を線形に減少させた(P<0.001,P=0.041,P<0.001)。200mg/kgのグルコポリフェノール添加群の黄色瘤胃球菌の数は有意に増加し(P<0.05)、800mg/kgのグルコポリフェノール添加群の黄色瘤胃球菌の数は著しく低下した(P<0.05)。以上のように、グルコポリフェノールはヒツジ瘤胃の体外発酵に対して調節作用があり、微生物区系に著しく影響し、メタンの収量を減少し、本試験条件下で適切な添加量は200mg/kgであった。Data from Wanfang. Translated by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： ドナー ,  *微生物 ,  動物 ,  原生動物 ,  *発酵 ,  糸状菌類 ,  発酵液 ,  *多価フェノール ,  *ミクロフローラ ,  生産量 ,  アンモニア態窒素 ,  脂肪酸 ,  薬物 ,  アルカン

分類 (2件)： 羊,山羊  (FD02050F) ,  胃  (EJ06030C)

物質索引 (4件)： 酢酸 ,  メタン ,  イソ酪酸 ,  酪酸

タイトルに関連する用語 (6件)： ヒツジ ,  瘤胃 ,  発酵 ,  パラメータ ,  微生物相 ,  ポリフェノール