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J-GLOBAL ID：202002287993739888   整理番号：20A2681986

I 大型ブランドニジマスの遺伝育種と供給体制の強化 2 ブランドニジマス「紅富士」供給体制の強化(3)分業化に向けたシミュレーション及び実証

著者 (2件)： 鈴木邦弘 (静岡県水産・海洋技術研) ,  松山創 (静岡県水産・海洋技術研)
資料名： 静岡県水産技術研究所事業報告
巻： 2019  ページ： 10-12  発行年： 2020年10月31日 
JST資料番号： S0008A  ISSN： 1883-3136  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： ・ブランドニジマス「紅富士」の生産量を増加させるための手段として,養殖業者ごとに飼育段階を区分し,業者間で種苗を融通して生産サイクルを高める分業化の実現可能性を検討。
・平均体重9.5gのドナルドソン系ニジマス全雌三倍体3712尾を254日間飼育した結果は,生残率90.4%,日間成長率1.55%/日,飼料効率87.4%,増肉係数1.14,増肉単価303円/kg。
・紅富士が出荷されるまでの生産期間の短縮,生産サイクルの向上に伴う日間利益率の向上,渇水リスクの回避等による尾数歩留りの向上,平均体重と単価の関係性を解明。
・2017年以後に3回実施した,分業化の実証試験の結果,超小型から大型の全ての種苗において分業化が可能であると判断。

シソーラス用語： 市場戦略 ,  種苗管理 ,  *養殖 ,  *ニジマス ,  三倍体 ,  生存率 ,  成長率 ,  飼料効率 ,  生産方式 ,  歩留り
準シソーラス用語： ブランド化 ,  *種苗生産 ,  生残率 ,  日間成長率 ,  *分業

分類 (2件)： 増養殖の技術  (FH04020Y) ,  魚類  (FH02020K)

タイトルに関連する用語 (10件)： 大型 ,  ブランド ,  ニジマス ,  遺伝育種 ,  供給体制 ,  強化 ,  富士 ,  分業 ,  シミュレーション ,  実証