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J-GLOBAL ID：202002290444233038   整理番号：20A1041350

都道府県及び政令指定都市の食育推進計画における災害食の記載状況

Status of The Disaster Food in Shokuiku Promotion Plan of The Prefectures and Government-designated Big Cities in Japan

著者 (3件)： 長田斎 (女子栄養大学短大) ,  小澤啓子 (女子栄養大学短大) ,  香川明夫 (女子栄養大学短大)
資料名： 日本災害食学会誌  (Journal of Japan Disaster Food Society)
巻： 7  号： 1  ページ： 9-13  発行年： 2020年03月 
JST資料番号： F1745A  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 食育推進運動の一環としての災害食の普及啓発活動の推進方策を検...

シソーラス用語： *プロジェクト ,...
準シソーラス用語： 災害食 ,...

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分類 (3件)： 栄養調査  (GB01020M) ,  災害・防災一般  (RA02010Q) ,  食品一般  (FJ01010Y)

引用文献 (21件)：

• 食育基本法(平成17年6月17日、法律第673号)
• 日本食育学会ホームページ. http://www.shokinku-gakkai.jp/, (参照2019-08-28).
• 福本恭子,和田早苗,矢埜みどりほか.幼児保護者を対象とした防災意識調査と食育活動.兵庫大学論集、2014, vol.19, p.217-233.
• 別府茂.食育と防災教育の新しいテーマ「災害食」.医と食. 2017, vol.9, no.6, p.142-144.
• 第3次食育推進基本計画. https://www.mhlw.go.jp/file/06-Seisakujouhou-10900000-Kenkoukyoku/0000129496.pdf,(参照2019-08-28).

タイトルに関連する用語 (7件)： 都道府県 ,  政令指定都市 ,  食育 ,  推進 ,  計画 ,  災害食 ,  状況