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J-GLOBAL ID：202002291244327467   整理番号：20A2106022

エルゴチオネインの生体内分布と代謝と疾患におけるその役割に関する研究【JST・京大機械翻訳】

Recent Advances in Understanding the in Vivo Distribution and Metabolism of Ergothioneine and Its Roles in Disease Prevention

著者 (3件)： Pan Hongyu (華南農業大学食品学院,广東广州,510642) ,  Guo Liqiong (華南農業大学食品学院,广東广州 510642;广東省微生態制剤工程技術研究中心,广東广州 510640) ,  Lin Junfang (華南農業大学食品学院,广東广州 510642;广東省微生態制剤工程技術研究中心,广東广州 510640)
資料名： Shipin Kexue  (Shipin Kexue)
巻： 40  号： 23  ページ： 334-340  発行年： 2019年 
JST資料番号： C2151A  ISSN： 1002-6630  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： エルゴチオネインは希少な天然アミノ酸類の強い抗酸化剤であり、放線菌、シアノバクテリア、一部の真菌(例えばStreptomyces、マイコバクテリアなど)とキノコなどの微生物から合成される。動物(人類を含む)と植物自身は体内にエルゴチオネインを合成できず、植物は根系を通じて土壌から微生物合成のエルゴチオネインを吸収できるが、動物は食物からエルゴチオネインを吸収・蓄積できる。人体は有機陽イオントランスポーター1型を通じて食物からエルゴチオネインを吸収し、人体の細胞と組織に広く分布する。多くの研究は、エルゴチオネインの合成、自然界における分布、化学的性質、生理機能及びその酸化防止剤としての特性を報告している。研究により、エルゴチオネインはinvitroで明らかな抗酸化活性と細胞保護作用を有することが証明されているが、その体内における生理機能研究はまだ限られている。本文はエルゴチオネインの独特な性質、生合成及び疾病予防の潜在力を総説する。Data from Wanfang. Translated by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 食品 ,  動物 ,  生合成 ,  酸化防止剤 ,  *生体内分布 ,  ヒト ,  藍藻類 ,  真菌類 ,  Mycobacterium ,  Streptomyces ,  きのこ ,  ウレア化合物 ,  有機硫黄化合物 ,  双性イオン ,  含硫アミノ酸
準シソーラス用語： 抗酸化剤 ,  生理機能 ,  抗酸化活性 , 【Automatic Indexing@JST】

分類 (1件)： 植物の生化学  (EH01050J)

物質索引 (1件)： エルゴチオネイン

タイトルに関連する用語 (6件)： エルゴチオネイン ,  生体内分布 ,  代謝 ,  疾患 ,  役割 ,  研究