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J-GLOBAL ID：202002299918201667   整理番号：20A1523926

P93 家族と消費者科学における協力的拡張エージェント間の一般的Fad食事の背景と危険に関する知識の多状態評価【JST・京大機械翻訳】

P93 A Multi-State Evaluation of the Knowledge of the Background and Dangers of Popular Fad Diets Among Cooperative Extension Agents in Family and Consumer Sciences

著者 (4件)： McAlister Abigail (Louisiana Tech University, PO Box 3167, Ruston, LA, 71272) ,  Green Vicky (Louisiana Tech University) ,  Camel Simone (Louisiana Tech University) ,  Fontenot Catherine (Louisiana Tech University)
資料名： Journal of Nutrition Education and Behavior  (Journal of Nutrition Education and Behavior)
巻： 52  号： 7 S  ページ： S60  発行年： 2020年 
JST資料番号： W3269A  ISSN： 1499-4046  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 協調拡張サービス(CES)はコミュニティに対する研究ベースの情報を提供する。急速に変化する傾向は,信頼できる情報を追求するコミュニティを残す。効果的な専門訓練を開発するための食事に関するCESエージェントの知識を評価する必要がある。目的:CES薬のファド飼料の一般および潜在的副作用知識および知識に影響する要因を評価する。オンライン調査は,家族と消費者科学,栄養,または関連分野で働くLouisiana,テキサス,熊本,およびArkansasで採用されたCESエージェントを評価した。調査には,低炭水化物食,間欠性絶食,解毒,および清潔の一般および副作用知識を評価するために,人口統計学的項目,認証,経験年,専門的関連メンバーシップ,教育レベルおよび知識項目を含めた。Louisiana Tech大学からIRB承認を得た。状態事務所設計者は,調査リンクを適格エージェントに配布した。記述統計学は回答者を特徴付けた。食事の前提と副作用に対処する知識項目をスコア化し,食事タイプによって分類した。ANOVA試験は知識に影響する要因を決定した。適格性は138人の回答者によって満たされた。最も報告された雇用の長さは1~10年(42%)であり,教育レベル(63%)のマスターの程度であった。fad飼料の総知識の平均スコアは70%であった。回答者は,副作用質問(65%)より一般知識(75%)でより高かった。栄養教育と行動学会(SNEB)のメンバーと栄養学(AND)の学会は,RDN,DTR,および認定健康教育専門(CHES)認証(74%)として,総知識(72%)で最も高かった。ANOVAは,CHES認証,F(1,2)=5.16,P=0.03,およびRDN/DTR認証,F(1,0)=4.83,P=0.03の副作用知識に対する有意な効果をもたらした。回答者(80%)は,専門教育の好ましい送達方法としてWebinarsを選択した。調査結果は,家族と消費者科学エージェントのための必要な有意義な専門開発を創造するために使用することができる。Copyright 2020 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 教育 ,  *消費者 ,  分散分析 ,  コミュニティ ,  解毒 ,  絶食 ,  副作用 ,  栄養学 ,  テキサス州 ,  *エージェント ,  認証 ,  栄養指導 ,  保健教育 ,  糖質制限食
準シソーラス用語： 人口統計学 , 【Automatic Indexing@JST】

分類 (1件)： 人工知能  (JE08000Z)

タイトルに関連する用語 (11件)： 家族 ,  消費者 ,  科学 ,  協力 ,  拡張 ,  エージェント ,  FAD ,  食事 ,  背景 ,  知識 ,  状態評価