特許

J-GLOBAL ID：202003015125044612

スクロース特異的分解剤

発明者： 栃尾 巧 ,  伊藤 有未
出願人/特許権者： 物産フードサイエンス株式会社
公報種別：特許公報
出願番号（国際出願番号）：特願2016-102041
公開番号（公開出願番号）：特開2017-205093
特許番号：特許第6727923号
出願日： 2016年05月23日
公開日（公表日）： 2017年11月24日
請求項（抜粋）：

【請求項1】 Geobacillus thermoglucosidasius由来β-フルクトフラノシダーゼを有効成分とするスクロース特異的分解剤。

IPC (5件)：

C12N 15/56 ( 200 6.01) ,  C12N 15/31 ( 200 6.01) ,  C07K 14/195 ( 200 6.01) ,  C12N 9/24 ( 200 6.01) ,  C12P 7/18 ( 200 6.01)

FI (5件)：

C12N 15/56 ,  C12N 15/31 ,  C07K 14/195 ,  C12N 9/24 ZNA ,  C12P 7/18