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J-GLOBAL ID:202009004311269292   JST資料番号 (フル):W5944AAQ   JST資料番号:W5944A

Journal of Culinary Science & Technology

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W5944A
ISSN (2件): 1542-8052 ,  1542-8044
資料内容種別:一般記事, メタデータのみ, 年6回
刊行頻度: 年6回
発行国:イギリス(GBR)
本文使用言語 (1件): 英語(EN)
出版団体名: Taylor & Francis
出版地:*
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