- 2022/04 - 現在 大東文化大学 スポーツ・健康科学部 健康科学科
- 2020/04 - 2022/03 人間総合科学大学 人間科学部 非常勤講師
- 2010/07 - 2022/03 ネスレ日本株式会社 ウエルネスコミュニケーション室 室長
- 2013/04 - 2017/03 お茶の水女子大学 生活環境研究センター
- 2010/04 - 2010/06 ネスレR&D ネスレ リサーチ 東京 R&D マネージャー
- 2009/01 - 2010/06 東京大学 産学連携センター/農学部
- 2007/01 - 2010/03 ネスレリサーチセンター(ローザンヌ)
- 2004/11 - 2006/12 ネスレ日本株式会社 製造サービス部 ビジネスサポート課
- 2000/04 - 2004/10 ネスレ日本株式会社 ニュートリション事業部 サイエンス&テクニカルコーディネーター
- 1997/09 - 2000/03 ネスレ日本株式会社 製造サービスセンター
- 1996/04 - 1997/08 農林水産省・畜産試験場 受託研究員
- 1996/01 - 1997/08 ネスレ日本株式会社 学術部
- 1992/10 - 1995/12 ネスレ日本株式会社 乳児用製品部
- 1992/06 - 1992/08 農林水産省 食品総合研究所 食品加工研究室
- 1991/07 - 1992/05 京都大学 食糧科学研究所
- 1990/04 - 1991/06 ネッスル株式会社 広田工場/姫路工場
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