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J-GLOBAL ID：202102212024320196   整理番号：21A0571671

ニワトリのCafeteria型摂食は昆虫(Tenebrio molitor)幼虫食の嗜好性を示す【JST・京大機械翻訳】

Cafeteria-Type Feeding of Chickens Indicates a Preference for Insect (Tenebrio molitor) Larvae Meal

著者 (8件)： Filho Marcos Antonio Nascimento (Department of Animal Science, University of Sao Paulo, Piracicaba, SP 13418-900, Brazil) ,  Pereira Raquel Tatiane (Department of Animal Science, University of Sao Paulo, Piracicaba, SP 13418-900, Brazil) ,  Oliveira Ana Beatriz Santos de (Department of Animal Science, University of Sao Paulo, Piracicaba, SP 13418-900, Brazil) ,  Suckeveris Diana (Department of Animal Science, University of Sao Paulo, Piracicaba, SP 13418-900, Brazil) ,  Junior Alvaro Mario Burin (Department of Animal Science, University of Sao Paulo, Piracicaba, SP 13418-900, Brazil) ,  Mastrangelo Thiago de Araujo (Radioentomology and Food Irradiation Laboratory, Center of Nuclear Energy in Agriculture, Piracicaba, SP 13416-000, Brazil) ,  Costa Diego Vicente da (Agricultural Sciences Institute, Federal University of Minas Gerais, Montes Claros, MG 39404-547, Brazil) ,  Menten Jose Fernando Machado (Department of Animal Science, University of Sao Paulo, Piracicaba, SP 13418-900, Brazil)
資料名： Animals (Web)  (Animals (Web))
巻： 10  号： 4  ページ： 627  発行年： 2020年 
JST資料番号： U7131A  ISSN： 2076-2615  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： スイス (CHE)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 本研究は,ブロイラ鶏が,成分受容性と鳥類性能を評価することにより,Tenebrio molitor幼虫(TM)ミールの嗜好性を示すかどうかを決定することを目的とした。60匹の14日齢の雄のニワトリを,カフェテリア型研究で2つの治療群(5羽/ペン,n=6)に割り当てた:対照(C)群とTM群。各ペンは,1つのベルドーダーと4つのフィーダーをサイドで割り当てた。C群のすべてのフィーダーは,完全な標準飼料を含んだが,TM群の各フィーダーは,次の成分の1つを含んだ:粉砕トウモロコシ,押出半穴ダイズ,ビタミン-ミネラルサプリメント混合物,およびTMミール。飼料摂取量を毎日記録し,成長を32日まで定期的に監視した。個々の飼料成分にアクセスしたニワトリは,TMに対する嗜好性を示す遅延を示したが,TM食として総摂取量の50%まで消費した。飼料摂取量と成長性能はTM群(p<0.02)の全期間において低かったが,飼料転換比は2228日と2932日齢(p<0.01)で改善された。二変量および多次元分析からのデータは,鳥が25日齢で成分摂取量のバランスに達し始め,各成分の消費と実験の日の間に高い相関を示したことを示した。ニワトリは,T.molitorミールの好みを示し,飼料効率の改善をもたらし,家禽のための適切な飼料代替物であると結論した。Copyright 2021 The Author(s) All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 飼料効率 ,  ダイズ ,  ビタミン ,  ブロイラー ,  *幼虫 ,  家禽 ,  *嗜好性 ,  *昆虫類 ,  高次元 ,  *チャイロコメノゴミムシダマシ
準シソーラス用語： 飼料成分 ,  飼料摂取量 ,  摂取量 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (7件)： 昆虫の食事 ,  Tenebrio molitor ,  ブロイラー ,  代替成分 ,  受容性 ,  栄養価 ,  性能

分類 (1件)： 鶏  (FD03020F)

引用文献 (40件)：

• Grau, T.; Vilcinskas, A.; Joop, G. Sustainable farming of the mealworm Tenebrio molitor for the production of food and feed. Z. Nat. 2017, 72, 337-349.
• Veldkamp, T.; van Duinkerken, G.; van Huis, A.; Lakemond, C.M.M.; Ottevanger, E.; Bosch, G.; van Boekel, M.A.J.S. Insects as a Sustainable Feed Ingredient in Pig and Poultry Diets: A Feasibility Study; Report 638; Wageningen UR Livestock Research: Lelystad, The Netherlands, 2012; Available online: https://library.wur.nl/WebQuery/wurpubs/fulltext/234247 (accessed on 6 March 2018).
• van Huis, A.; van Itterbeeck, J.; Klunder, H.; Mertens, E.; Halloran, A.; Muir, G.; Vantomme, P. Edible Insects: Future Prospects for Food and Feed Security; FAO Forestry Paper 171; Food and Agriculture Organization of the United Nations: Rome, Italy, 2013; Available online: http://www.fao.org/3/i3253e/i3253e.pdf (accessed on 6 March 2018).
• Makkar, H.P.S.; Tran, G.; Heuzé, V.; Ankers, P. State-of-the-art on use of insects as animal feed. Anim. Feed Sci. Technol. 2014, 197, 1-33.
• Williams, J.P.; Williams, J.R.; Kirabo, A.; Chester, D.; Peterson, M. Nutrient content and health benefits of insects. In Insects as Sustainable Food Ingredients, 1st ed.; Aaron, T.D., Juan, M.R., Guadalupe Rojas, M., Eds.; Academic Press. Elsevier Inc.: Amsterdam, The Netherlands, 2016; pp. 61-68.

タイトルに関連する用語 (6件)： ニワトリ ,  摂食 ,  昆虫 ,  Tenebrio ,  幼虫 ,  嗜好性