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J-GLOBAL ID：202102213221724037   整理番号：21A3130871

米ぬか発酵物含有食品の摂取による腹部脂肪への影響-ランダム化二重盲検プラセボ対照並行群間比較試験-

Effect of the Food Containing Rice Bran Fermented Product on Abdominal Fat-A Randomized, Double-blind, Placebo-controlled Parallel-group Study-

著者 (5件)： 吉野進 (丸善製薬) ,  西谷洋輔 (丸善製薬) ,  結城知弥 (新薬リサーチセンター) ,  佐藤寿郎 (新薬リサーチセンター) ,  福原育夫 (福原医院)
資料名： 薬理と治療  (日本臨床試験学会雑誌)
巻： 49  号： 10  ページ： 1639-1648  発行年： 2021年10月20日 
JST資料番号： Z0947A  ISSN： 0386-3603  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 目的:本研究の目的は,健康な成人におけるヒト腹部脂肪に及ぼす...

シソーラス用語： ヒト ,...
準シソーラス用語： 健康成人 ,...

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分類 (1件)： 食品の化学・栄養価  (FJ01020J)

物質索引 (1件)： HMPA

引用文献 (14件)：

• 厚生労働省. 令和2年版厚生労働白書. 2020. https://www.mhlw.go.jp/content/000684406.pdf
• Manach C, Scalbert A, Morand C, Rémésy C, Jiménez L. Polyphenols: food sources and bioavailability. Am J Clin Nutr 2004; 79: 727-47.
• 越阪部奈緒美. ポリフェノールパラドックス: 生体利用性と機能性の矛盾. 化と生 2016;54:726-31.
• Jenner AM, Rafter J, Halliwell B. Human fecal water content of phenolics: the extent of colonic exposure to aromatic compounds. Free Radic Biol Med 2005; 38: 763-72.
• Williamson G, Clifford MN. Colonic metabolites of berry polyphenols: the missing link to biological activity? Br J Nutr 2010; 104: S48-66.

タイトルに関連する用語 (11件)： 米ぬか ,  発酵 ,  食品 ,  摂取 ,  腹部脂肪 ,  ランダム化 ,  二重盲検 ,  プラセボ ,  対照 ,  並行 ,  比較試験