文献

J-GLOBAL ID：202102213266485239   整理番号：21A0106443

プロアントシアニジン迅速検出試験紙の作成方法とその検出法の研究と応用【JST・京大機械翻訳】

The research and application of test strips for rapid detection of anthocyanin adulteration

著者 (12件)： Qian Yingwen (甘粛省張掖市薬品検験検測中心,張掖 734000) ,  Zhang Liangang (甘粛省嘉峪関市食品薬品和医療器械検験検測中心,嘉峪関 735100) ,  Shen Haibo (甘粛省嘉峪関市食品薬品和医療器械検験検測中心,嘉峪関 735100) ,  Zhou Xinkui (甘粛中商食品質量検験検測有限公司,蘭州 730010) ,  Li Jianmin (甘粛省嘉峪関市食品薬品和医療器械検験検測中心,嘉峪関 735100) ,  Hu Yongqing (甘粛省嘉峪関市食品薬品和医療器械検験検測中心,嘉峪関 735100) ,  Hong Xia (甘粛中商食品質量検験検測有限公司,蘭州 730010) ,  Fang Jianru (甘粛省張掖市薬品検験検測中心,張掖 734000) ,  Xie Jing (甘粛省嘉峪関市食品薬品和医療器械検験検測中心,嘉峪関 735100) ,  Wei Yijie (甘粛省嘉峪関市食品薬品和医療器械検験検測中心,嘉峪関 735100) ,  Yuan Jianan (甘粛省嘉峪関市食品薬品和医療器械検験検測中心,嘉峪関 735100) ,  Ge Yu (甘粛省嘉峪関市食品薬品和医療器械検験検測中心,嘉峪関 735100)
資料名： Zhongguo Shipin Tianjiaji  (Zhongguo Shipin Tianjiaji)
巻： 31  号： 7  ページ： 61-68  発行年： 2020年 
JST資料番号： C3797A  ISSN： 1006-2513  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 食品及び飲料中のアントシアニンと人工合成色素、染料を迅速に定性するために鑑別を行った。本実験ではイオン液体1-ベンジル-3-エチルナフトイミダゾリウムヘキサフルオロホスファートを合成した。このイオン液体を1-オクチル-3-メチルイミダゾリウムヘキサフルオロホスフェートに溶かし、得られた混合型イオン液体、流動性と人工色素及び染料に対する吸着性を兼ね、ガラス繊維濾紙に塗布し、真偽アントシアニンの迅速検出試験紙を調製した。この試験紙は、サンプル中のアントシアニンが天然のアントシアニンであるか、人工的に染色し、合成色素を添加した場合も有効である。この方法は操作が簡単で、吸着速度が速く、検出時間が短い、現象が明らかで、コストが極めて低い。いずれの環境にも適合し、他の機器設備を介さずに、サンプル中のアントシアニンの真偽を迅速に定性判定した。検出限界は50μg/g,偽陽性率は2%,偽陰性率は3%,精度は96%であった。また、試験紙は空気を隔離する必要がなく、常温常圧下で安定に長時間を存在できる。Data from Wanfang. Translated by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 食品 ,  飲料 ,  流動性 ,  染料 ,  定性分析 ,  色素 ,  *検出法 ,  アントシアニン ,  検出限界 ,  合成着色料 ,  吸着速度 ,  イオン液体
準シソーラス用語： *試験紙 ,  吸着特性 , 【Automatic Indexing@JST】

分類 (3件)： 食品の分析  (FJ01030U) ,  液体クロマトグラフィー  (CC04014L) ,  質量分析  (CC03013N)

物質索引 (1件)： プロアントシアニジン

タイトルに関連する用語 (5件)： プロアントシアニジン ,  試験紙 ,  検出法 ,  研究 ,  応用