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J-GLOBAL ID：202102215307235268   整理番号：21A2238784

COVID-19パンデミック中のオーストラリアにおける食糧不足の罹患率と社会人口学的予測因子【JST・京大機械翻訳】

Prevalence and Socio-Demographic Predictors of Food Insecurity in Australia during the COVID-19 Pandemic

著者 (7件)： Kent Katherine (Centre for Rural Health, University of Tasmania, Tasmania 7250, Australia) ,  Murray Sandra (School of Health Sciences, University of Tasmania, Tasmania 7250, Australia) ,  Penrose Beth (Tasmanian Institute of Agriculture, University of Tasmania, Tasmania 7000, Australia) ,  Auckland Stuart (Centre for Rural Health, University of Tasmania, Tasmania 7250, Australia) ,  Visentin Denis (School of Health Sciences, University of Tasmania, Tasmania 7250, Australia) ,  Godrich Stephanie (School of Medical and Health Sciences, Edith Cowan University, Western Australia 6230, Australia) ,  Lester Elizabeth (Institute for Social Change, University of Tasmania, Tasmania 7000, Australia)
資料名： Nutrients (Web)  (Nutrients (Web))
巻： 12  号： 9  ページ： 2682  発行年： 2020年 
JST資料番号： U7255A  ISSN： 2072-6643  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： スイス (CHE)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： COVID-19パンデミックは,経済的脆弱性を悪化させ,オーストラリアの食品供給を混乱させ,食品不安に対する潜在的意味合いを持つ。本研究は,COVID-19パンデミックの間,Tasmania,オーストラリアにおける食品不安の有病率と社会-人口統計的関連を記述することを目的とする。横断的調査(2020年5月下旬から6月上旬)は,アメリカ合衆国食品安全保障調査モジュール:6項目短形式,および15の人口統計学的およびCOVID関連収入質問を取り入れた。調査データ(n=1170)を単変量および多変量バイナリロジスティック回帰を用いて分析した。食品安全の有病率は26%であった。食品不安の調整オッズ比は,農村地域から障害のある回答者の間で高く,従属者で生活していた。年齢の増加,大学教育,および$80,000/年を超える収入は,食糧不安に対する保護であった。家庭収入が25%以上(Adjusted Odds Ratio(AOR):2.02,95%CI:1.11,3.71;p=0.022)で2倍以上の食品不安が増し,オッズ比は75%以上(AOR:7.14,95%CI:2.01,24.83;p=0.002)でさらに増加した。著者らの結果は,特に,経済的に脆弱な家庭と収入を失った人々の間で,COVID-19パンデミックの間に,食糧不安の有病率が増加するかもしれないことを示唆する。不利な家庭を支持し,適切な雇用機会を確実にする政策は,COVID-19パンデミックの中と後でオーストラリアを支援するのに重要である。Copyright 2021 The Author(s) All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 雇用 ,  *食品 ,  オーストラリア連邦 ,  農業地区 ,  食品安全性
準シソーラス用語： 人口統計学 ,  大学教育 ,  ロジスティック回帰分析 ,  脆弱性 ,  *食料不足 ,  *食料 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (4件)： 食糧不足 ,  オーストラリア ,  COVID-19 ,  食品供給

分類 (3件)： 食品一般  (FJ01010Y) ,  栄養調査  (GB01020M) ,  公衆衛生  (GB02000X)

引用文献 (47件)：

• The Food and Agriculture Organization FAO. The State of Food Insecurity in the World 2001; FAO: Rome, Italy, 2002.
• Jones, A.D.; Ngure, F.M.; Pelto, G.; Young, S.L. What are we assessing when we measure food security? A compendium and review of current metrics. Adv. Nutr. 2013, 4, 481-505.
• Hendriks, S.L. The food security continuum: A novel tool for understanding food insecurity as a range of experiences. Food Secur. 2015, 7, 609-619.
• Loopstra, R.; Tarasuk, V. What does increasing severity of food insecurity indicate for food insecure families? Relationships between severity of food insecurity and indicators of material hardship and constrained food purchasing. J. Hunger Environ. Nutr. 2013, 8, 337-349.
• Vozoris, N.T.; Tarasuk, V.S. Household food insufficiency is associated with poorer health. J. Nutr. 2003, 133, 120-126.

タイトルに関連する用語 (7件)： COVID-19パンデミック ,  オーストラリア ,  食糧不足 ,  罹患率 ,  社会 ,  人口学 ,  予測因子