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J-GLOBAL ID：202102215659012119   整理番号：21A3411151

貯蔵ジャガイモにおける軟腐病およびPythium漏出病のハイスループット検出のための揮発性バイオマーカーの同定【JST・京大機械翻訳】

Identification of volatile biomarkers for high-throughput sensing of soft rot and Pythium leak diseases in stored potatoes

著者 (9件)： Sangjan Worasit (Department of Biological Systems Engineering, Washington State University, 1935 E. Grimes Way, PO Box 646120, Pullman, WA, USA) ,  Marzougui Afef (Department of Biological Systems Engineering, Washington State University, 1935 E. Grimes Way, PO Box 646120, Pullman, WA, USA) ,  Mattinson D. Scott (Department of Horticulture, PO Box 646414, Washington State University, Pullman, WA, USA) ,  Schroeder Brenda K. (Department of Entomology, Plant Pathology and Nematology, University of Idaho, 875 Perimeter Drive MS 2329, Moscow, ID, USA) ,  Bates Austin A. (Department of Entomology, Plant Pathology and Nematology, University of Idaho, 875 Perimeter Drive MS 2329, Moscow, ID, USA) ,  Khot Lav R. (Department of Biological Systems Engineering, Washington State University, 1935 E. Grimes Way, PO Box 646120, Pullman, WA, USA) ,  Khot Lav R. (Center for Precision and Automated Agricultural Systems, Washington State University, 24106 N. Bunn Road, Prosser, WA, USA) ,  Sankaran Sindhuja (Department of Biological Systems Engineering, Washington State University, 1935 E. Grimes Way, PO Box 646120, Pullman, WA, USA) ,  Sankaran Sindhuja (Center for Precision and Automated Agricultural Systems, Washington State University, 24106 N. Bunn Road, Prosser, WA, USA)
資料名： Food Chemistry  (Food Chemistry)
巻： 370  ページ： Null  発行年： 2022年 
JST資料番号： H0766A  ISSN： 0308-8146  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： ソフト腐敗とPythium漏出はジャガイモ塊茎の収穫後貯蔵病害であり,USにおいて実質的な作物損失を引き起こす。本研究は,質量分析(MS)と炎イオン化検出器(FID)分析によるガスクロマトグラフィー(GC)と組み合わせたヘッドスペース固相マイクロ抽出(SPME)を用いて,貯蔵中の腐敗接種塊茎(21日間)に関連する揮発性有機化合物(VOCs)の検出に焦点を当てた。Russet BurbankとRanger Russet塊茎を腐敗病原体を接種した。GC-MSとGC-FID分析に続く50分のトラッピング時間による静的サンプリングは,病原体接種塊茎から23と30の共通VOCsを同定した。全体として,n,n-ジメチルメチルアミン,アセトン,1-ウンデセン,およびスチレンはGC-MS分析に基づく接種試料で頻繁に,再現性があり,後者2つはGC-FID分析を使用して見出された。そのようなバイオマーカーの同定は,ジャガイモ貯蔵施設における早期疾患検出のためのハイスループットVOCセンシングシステムの開発に有用である。Copyright 2021 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 質量分析 ,  *ジャガイモ ,  炎イオン化検出器 ,  ガスクロマトグラフィー ,  塊茎 ,  GC-MS分析 ,  *Pythium ,  揮発性有機化合物 ,  *軟腐病 ,  *バイオマーカー ,  脂肪族ケトン ,  芳香族炭化水素 ,  ビニル化合物
準シソーラス用語： *ハイスループット ,  トラッピング ,  GC-FID分析 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (6件)： ジャガイモ腐敗 ,  疾患検出 ,  揮発性有機化合物 ,  ヘッドスペースサンプリング ,  固相マイクロ抽出 ,  ガスクロマトグラフィー

分類 (1件)： 食品の分析  (FJ01030U)

物質索引 (2件)： アセトン ,  スチレン

タイトルに関連する用語 (9件)： 貯蔵 ,  ジャガイモ ,  軟腐病 ,  Pythium ,  漏出 ,  ハイスループット ,  揮発性 ,  バイオマーカー ,  同定