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J-GLOBAL ID：202102217487790782   整理番号：21A1552072

飼料の脂肪レベルは,雑種チョウザメの成長,飼料消化率,抗酸化レベル,および筋肉脂肪酸組成に影響を及ぼした。【JST・京大機械翻訳】

EFFECTS OF DIETARY LIPID LEVELS ON GROWTH PERFORMANCE, FEED DIGESTIBILITY, ANTIOXIDANT STATUS AND FILLET FATTY ACID COMPOSITIONS OF JUVENILE HYBRID STURGEON

著者 (8件)： Xing Wei (漁業生物技術北京市重点実験室,北京市水産科学研究所,北京100068) ,  Yu Huanhuan (漁業生物技術北京市重点実験室,北京市水産科学研究所,北京100068) ,  Yu Fengxiang (北京京朝花園農業発展中心,北京100018) ,  Liu Yang (北京京朝花園農業発展中心,北京100018) ,  Li Tieliang (漁業生物技術北京市重点実験室,北京市水産科学研究所,北京100068) ,  Ma Zhihong (漁業生物技術北京市重点実験室,北京市水産科学研究所,北京100068) ,  Jiang Na (漁業生物技術北京市重点実験室,北京市水産科学研究所,北京100068) ,  Luo Lin (漁業生物技術北京市重点実験室,北京市水産科学研究所,北京100068)
資料名： Shuisheng Shengwu Xuebao  (Shuisheng Shengwu Xuebao)
巻： 45  号： 2  ページ： 250-258  発行年： 2021年 
JST資料番号： C2164A  ISSN： 1000-3207  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 本研究の目的は,シベリア雑種チョウザメ(AcipenserbaeriiBrandt♀×A.schrenckiiBrandt♂)の幼魚の成長,飼料消化率,血清生化学的指標,および筋肉脂肪酸組成に及ぼす飼料中の異なる脂肪レベルの影響を研究することである。魚油を脂肪源とし、4種類の脂肪レベルはそれぞれ5%(D05)、10%(D10)、15%(D15)と20%(D20)の等窒素飼料を調合した。初期体重が(152.83±0.67)gの交雑チョウザメを4群に分け、各群の3つの繰り返し、各反復25尾の魚を繰り返した。養殖期間は12週間であった。結果:飼料中の異なる脂肪レベルは交雑チョウザメの成長性能に対して顕著な影響を示した(P<0.05)。そのうち、D15群の交雑チョウザメ幼魚の最終重量(FBW)、増重率(WGR)と特定生長率(SGR)はD05、D10とD20群より明らかに高く(P<0.05)、飼料効率(FE)はD05とD10群より明らかに高かった(P<0.05)。飼料中の脂肪含有量の増加につれて、交雑チョウザメ幼魚の体比(VSI)、肝臓体比(HSI)及び筋肉、肝臓中の脂肪含量は顕著に上昇した(P<0.05)。乾物量(ADCd)と蛋白質(ADCp)の見かけの消化率には,飼料中の異なる脂肪レベル(P>0.05)の影響はなかった。D10,D15,D20群の脂肪の見かけ消化率(ADCf)はD05群より有意に高かった(P<0.05)。D15群のエネルギー見かけ消化率は各群で最も高く、D05とD10群より明らかに高かった(P<0.05)。飼料中の脂肪レベルの増加に伴い、血清スーパーオキシドジスムターゼ(SOD)、総抗酸化能(T-AOC)とミエロペルオキシダーゼ(MPO)の活性はいずれも著しく上昇し、グルタチオンペルオキシダーゼ(GSH-Px)活性は顕著に低下した(P<0.05)。また、肝機能指標のアラニンアミノトランスフェラーゼ(ALT)、アスパラギン酸アミノトランスフェラーゼ(AST)、アルカリホスファターゼ(ALP)と乳酸脱水素酵素(LDH)の活性も飼料中の脂肪レベルの上昇に伴い増加する傾向を示した(P<0.05)。筋肉中の脂肪酸含有量は,飼料中の脂肪酸含量と有意な正の相関を示した(R2>0.90,P<0.05)。シベリア雑種チョウザメ幼魚飼料における適切な脂肪レベルは15%であり,P/Eは23.54mg/kJであった。Data from Wanfang. Translated by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： *脂肪酸 ,  アスパラギン酸アミノトランスフェラーゼ ,  アラニンアミノトランスフェラーゼ ,  アルカリ性ホスファターゼ ,  魚油 ,  血清 ,  タンパク質 ,  養殖 ,  *脂肪酸組成 ,  ミエロペルオキシダーゼ ,  交雑 ,  スーパーオキシドジスムターゼ ,  稚魚 ,  グルタチオンペルオキシダーゼ
準シソーラス用語： 総抗酸化能 , 【Automatic Indexing@JST】

分類 (1件)： 魚類  (FH02020K)

タイトルに関連する用語 (8件)： 飼料 ,  脂肪 ,  雑種 ,  成長 ,  消化率 ,  酸化 ,  筋肉 ,  脂肪酸組成