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J-GLOBAL ID：202102218577146824   整理番号：21A0163778

若いアジア産アカナマズ(Hemibagrus wyckioides)の食餌における魚粉の代替としての菜種ミールの評価【JST・京大機械翻訳】

Assessment of rapeseed meal as fish meal alternative in diets for juvenile Asian red-tailed catfish (Hemibagrus wyckioides)

著者 (8件)： Zhang Xindang (College of Animal Science and Technology, Yunnan Agricultural University, Kunming, 650201, China) ,  Wang Hengzhi (College of Animal Science and Technology, Yunnan Agricultural University, Kunming, 650201, China) ,  Zhang Jianwei (College of Animal Science and Technology, Yunnan Agricultural University, Kunming, 650201, China) ,  Lin Beibei (College of Animal Science and Technology, Yunnan Agricultural University, Kunming, 650201, China) ,  Chen Lusi (College of Animal Science and Technology, Yunnan Agricultural University, Kunming, 650201, China) ,  Wang Qiumei (College of Animal Science and Technology, Yunnan Agricultural University, Kunming, 650201, China) ,  Li Guangbin (College of Animal Science and Technology, Yunnan Agricultural University, Kunming, 650201, China) ,  Deng Junming (College of Fisheries, Guangdong Ocean University, Zhanjiang, 524088, China)
資料名： Aquaculture Reports  (Aquaculture Reports)
巻： 18  ページ： Null  発行年： 2020年 
JST資料番号： W3063A  ISSN： 2352-5134  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 本研究では,アジア赤尾ナマズ(Hemibagrus wyccioides)の成長速度,飼料利用,蛋白質代謝関連パラメータおよび抗酸化指数に及ぼす魚粉(FM)代替としての菜種粕(RM)の影響を調べた。5つの等蛋白質および等カロリー飼料を,それぞれ0%,11.2%,22.4%,33.6%および44.8%のRMで,FMの段階的レベルを置換して処方した。各実験飼料を8週間,3回タンクで稚魚ナマズ(初期平均体重3.24g)に無作為に与えた。RMによるFMの置換は,魚の増殖速度と飼料利用を直線的に抑制したが,0%,11.2%,および22.4%RMを含む飼料を与えた魚の間では,有意な影響はなかった。同様に,RMによるFMの置換は,胃腸消化酵素(ペプシン,トリプシン,リパーゼおよびアミラーゼ)活性を直線的に低下させたが,血漿アスパラギン酸アミノトランスフェラーゼおよび肝臓γ-グルタミルトランスフェラーゼ活性を上昇させた。肝臓と筋肉におけるラパマイシンとインシュリン様成長因子1の哺乳類標的の相対的抑制レベルは,他の飼料を与えたものと比較して0%と11.2%RMの食餌を与えた魚で高かった。さらに,食事11.2%RM封入体は,血漿IgMとマロンジアルデヒド含量,および肝臓スーパーオキシドジスムターゼ,カタラーゼ,ペルオキシダーゼ,およびグルタチオンペルオキシダーゼ活性に負の影響を及ぼさなかった。これらの結果は,飼料中の最大11.2%のRMが,H.wyccioidesの成長および健康にマイナスの影響なしで含まれていることを示している。RMの高い含有レベルの有害な影響は,RMに存在する反栄養因子(主にグルコシノレート)の存在に起因する可能性がある。Copyright 2021 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 血漿 ,  アミラーゼ ,  カタラーゼ ,  *魚粉 ,  タンパク質代謝 ,  トリプシン ,  *菜種 ,  ペプシン ,  免疫グロブリンM ,  リパーゼ ,  スーパーオキシドジスムターゼ ,  稚魚 ,  グルタミルトランスペプチダーゼ ,  グルタチオンペルオキシダーゼ ,  脂肪族アルデヒド

著者キーワード (6件)： Hemibagrus wyckioides ,  菜種粕 ,  成長 ,  代替 ,  蛋白質代謝 ,  抗栄養因子

分類 (2件)： 餌料  (FH04040U) ,  魚類  (FH02020K)

物質索引 (1件)： マロンジアルデヒド

タイトルに関連する用語 (8件)： アジア ,  ナマズ ,  食餌 ,  魚粉 ,  代替 ,  菜種 ,  ミール ,  評価