抄録/ポイント:
抄録/ポイント
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・既報のシンポジウム第一報告(青果物輸出)について要約し,コメント。
・国内農畜産物産地による輸出マーケティングの展開状況について述べ,今まで輸出が需給調整弁としての役割とした検討が多いのに対して,ここではその効果について検討。
・成功事例として取り上げた,ニンジン,ナガイモ,牛肉の輸出に関する各農業協同組合等の市場戦略を概観。
・最後に,岡山県A社の貯蔵ブドウを卸売価格の取引価格を参照しながら市況に合わせて適宜出荷して収益を上げている例を挙げ,さらに輸出チャンネルの確保と消費者志向の販売戦略を解説。