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J-GLOBAL ID：202102223551859294   整理番号：21A0726001

グルコース濃度強化エリスリトール発酵の研究【JST・京大機械翻訳】

Two-stage regulation of glucose concentration for erythritol production

著者 (6件)： Liu Jinlong (河北科技大学 生物科学与工程学院,河北 石家庄 050000;河北省発酵工程技術研究中心,河北 石家庄 050000) ,  Sun Xiyou (河北科技大学 生物科学与工程学院,河北 石家庄,050000) ,  Zhao Guoqun (河北科技大学 生物科学与工程学院,河北 石家庄 050000;河北省発酵工程技術研究中心,河北 石家庄 050000) ,  Wang Yong (河北科技大学 生物科学与工程学院,河北 石家庄,050000) ,  Bai Jing (河北科技大学 生物科学与工程学院,河北 石家庄,050000) ,  Sun Xu (河北科技大学 生物科学与工程学院,河北 石家庄,050000)
資料名： Zhongguo Niangzao  (Zhongguo Niangzao)
巻： 39  号： 6  ページ： 88-92  発行年： 2020年 
JST資料番号： C4217A  ISSN： 0254-5071  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 本研究では,5L発酵槽において,YarrowialipolyticaのJZ-204成長とエリスリトール産生に及ぼす初期グルコース濃度の影響を研究した。結果は,100g/Lの初期グルコース濃度が菌糸成長に好ましく,高初期グルコース濃度(300g/Lと400g/L)がエリスリトール合成に有益であることを示した。これに基づき、2段階ブドウ糖質量濃度制御戦略を提案し、即ち、0hに初期ブドウ糖質量濃度100g/L、22h後にグルコースを補給し、総糖量300g/Lを発酵させた。その結果,100g/L,200g/L,300g/L,400g/Lのバッチ発酵と比較して,エリスリトールの収率は92.66g/Lに達し,バッチ発酵と比較して1347.81%,84増加した。54%,14.66%,7.57%;生産強度は最高0.48g/(Lh)に達し,バッチ発酵と比較して300%,37.14%,29.73%,20.00%増加した。この制御戦略はエリスリトールの高効率発酵合成に参考を提供した。Data from Wanfang. Translated by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 菌糸 ,  *発酵 ,  発酵槽 ,  ヘキソース ,  アルドース ,  糖アルコール
準シソーラス用語： 回分発酵 ,  高効率 ,  *グルコース濃度 , 【Automatic Indexing@JST】

分類 (2件)： 微生物代謝産物の生産  (FK03020A) ,  糖アルコール  (CF10055G)

物質索引 (2件)： グルコース ,  エリスリトール

タイトルに関連する用語 (5件)： グルコース濃度 ,  強化 ,  エリスリトール ,  発酵 ,  研究