文献

J-GLOBAL ID：202102223755210008   整理番号：21A2178849

地中海アスリートの栄養:蛋白質サプリメントは必要か?【JST・京大機械翻訳】

The Mediterranean Athlete’s Nutrition: Are Protein Supplements Necessary?

著者 (8件)： Passariello Catherine L. (Independent Researcher, Miami, FL 33101, USA) ,  Marchionni Silvia (Department of Biomedical and Neuromotor Sciences, University of Bologna, 40126 Bologna, BO, Italy) ,  Carcuro Mariateresa (Studio Medico, 40024 Castel San Pietro Terme, BO, Italy) ,  Casali Giorgia (Independent Researcher, 47122 Forli, FC, Italy) ,  Pasqua Alberto della (Poliambulatorio Obiettivo Benessere, 47030 San Mauro Pascoli, FC, Italy) ,  Hrelia Silvana (Department for Life Quality Studies, University of Bologna, 47921 Rimini, RN, Italy) ,  Malaguti Marco (Department for Life Quality Studies, University of Bologna, 47921 Rimini, RN, Italy) ,  Lorenzini Antonello (Department of Biomedical and Neuromotor Sciences, University of Bologna, 40126 Bologna, BO, Italy)
資料名： Nutrients (Web)  (Nutrients (Web))
巻： 12  号： 12  ページ： 3681  発行年： 2020年 
JST資料番号： U7255A  ISSN： 2072-6643  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： スイス (CHE)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： (1)背景:正しい栄養とパフォーマンスを確保するために,アタテータは,1.2と2.0g/kg/日の蛋白質を消費し,一方,非競技者に対する毎日の推奨蛋白質摂取量は,0.8と0.9mg/kg/日であると推奨されている。地中海諸国で生活する運動選手は,地中海食が肉と肉製品を食べるので,補給なしで蛋白質要求に合致できるかどうかは不明である。方法:2017年から2019年の間に登録された166人の運動選手(男性125人)が,3連続日(2日と1週末日)の食事ジャーナルを維持するために必要であった。Athletesは>18歳で,特定のスポーツ活動の訓練は1週間以上であり,少なくともアメートレベルで競合する。ジャーナルデータを収集し,栄養士によりマクロ栄養素含量(蛋白質,炭水化物および脂質のグラム)に変換した。(3)この特異的集団によって報告された蛋白質摂取量は,栄養および食事療法(AND),カナダの栄養士(DC),および米国スポーツ医学(ACSM)関節ステートメント推奨レベルからわずかに変化する。蛋白質添加のない平均蛋白質レベルは蛋白質ガイドライン内にあった。逆に,蛋白質で食事を補充した人々の摂取量は,サプリメントの貢献を除外しても,そうではなかったそれらと比較して高かった。本研究に参加した被験者の大部分は,蛋白質補給なしで運動選手に推奨された蛋白質摂取量を満たすことができたが,運動選手の27%はガイドライン範囲以下であった。結論:これらのデータは,運動選手の栄養が栄養士によってより頻繁に評価されるべきであること,そして,彼らが,より良い食品選択を,効果的に必要なときだけ,蛋白質補給に頼るように,栄養知識を増加させることから利益を得るべきであることを示唆する。Copyright 2021 The Author(s) All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 食品 ,  スポーツ ,  脂質 ,  食事療法 ,  *タンパク質 ,  肉製品 ,  多量要素 ,  地中海 ,  栄養士 ,  スポーツ医学 ,  *サプリメント
準シソーラス用語： 被験者 ,  運動選手 ,  摂取量 ,  蛋白質摂取量 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (6件)： 耐久性 ,  リフティング ,  食事 ,  マクロ栄養素 ,  蛋白質 ,  サプリメント

分類 (2件)： 栄養調査  (GB01020M) ,  スポーツ医学  (GC11000Y)

引用文献 (27件)：

• Benardot, D. Advanced Sports Nutrition, 3rd ed.; Human Kinetiks: Champaign, IL, USA, 2020.
• Malaguti, M.; Hrelia, S.; Lorenzini, A.; Biagi, P. A critical evaluation of high protein-low carbohydrate diets. Agro Food Ind. Hi-Tech 2007, 18, VII-VIII.
• Thomas, D.T.; Erdman, K.A.; Burke, L.M. Position of the Academy of Nutrition and Dietetics, Dietitians of Canada, and the American College of Sports Medicine: Nutrition and Athletic Performance. J. Acad. Nutr. Diet. 2016, 116, 501-528.
• Lemon, P.W.R. Dietary protein requirement in athletes. Nutr. Biochem. 1997, 8, 52-60.
• American Dietetic Association; Dietitians of Canada; American College of Sports Medicine; Rodriguez, N.R.; Di Marco, N.M.; Langley, S. American College of Sports Medicine position stand. Nutrition and athletic performance. Med. Sci. Sports Exerc. 2009, 41, 709-731.

タイトルに関連する用語 (5件)： 地中海 ,  アスリート ,  栄養 ,  蛋白質 ,  サプリメント