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J-GLOBAL ID：202102223767448856   整理番号：21A0752215

超高速液体クロマトグラフィー-タンデム質量分析法の効果および評価を,食品のアルカリエオジンO含有量測定のために行った。【JST・京大機械翻訳】

著者 (3件)： Ye Yingjian (河南省駐馬店市食品薬品検験所 463000) ,  Li Qibin (河南省駐馬店市食品薬品検験所 463000) ,  Liu Yuanyuan (河南省駐馬店市食品薬品検験所 463000)
資料名： Shoudu Shipin yu Yiyao  (Shoudu Shipin yu Yiyao)
巻： 27  号： 7  ページ： 181-182  発行年： 2020年 
JST資料番号： C4490A  ISSN： 1005-8257  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 【目的】超高性能液体クロマトグラフィ-タンデム質量分析(HPLC-MS)による食品のアルカリエオジンO含有量測定の効果を研究する。方法:食品サンプルを酢酸エチル-シクロヘキサンで超音波抽出し、その後、GPCを用いて抽出物を浄化処理し、浄化処理で得られたサンプルを集めて濃縮し、その後0.1%ギ酸メタノールを添加した。0.1%ギ酸水溶液(70:30)を定容し、高速液体クロマトグラフィー分析装置を用いて吸収値を測定した。【結果】超高速液体クロマトグラフィー-タンデム質量分析(UPLC-MS/MS)は,0.5μg/kgの最小検出値を示した。豆腐の回収率は78.4%100.5%,竹の回収率は87.1%107.3%,豆皮の回収率は92.7%114.2%,相対標準偏差は7.7%9.6%,線形相関係数は0.9995であった。【結論】超高性能液体クロマトグラフィー-タンデム質量分析(HPLC-MS/MS)は,食品のアルカリエオジンO含有量の測定に,高感度で,操作が容易で,繰り返して検出可能である。Data from Wanfang. Translated by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： *食品 ,  相関係数 ,  分析機器 ,  豆腐 ,  線形性 ,  *高速液体クロマトグラフィー ,  高感度 ,  *タンデム質量分析 ,  回収率
準シソーラス用語： 抽出物 ,  超音波抽出 ,  相対標準偏差 ,  食品試料 ,  *UPLC-MS/MS , 【Automatic Indexing@JST】

分類 (2件)： 有機化合物の各種分析  (CC08034J) ,  食品の汚染  (FJ01053P)

タイトルに関連する用語 (5件)： 高速液体クロマトグラフィー ,  タンデム質量分析法 ,  評価 ,  食品 ,  含有量