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J-GLOBAL ID：202102225714311591   整理番号：21A0294377

ヨーロッパにおける淡水魚の民族魚類学:北ヨーロッパに焦点をあてた後期中世期からの景観変化における伝統的漁業消失と文化的意義のレビュー【JST・京大機械翻訳】

Ethnoichthyology of freshwater fish in Europe: a review of vanishing traditional fisheries and their cultural significance in changing landscapes from the later medieval period with a focus on northern Europe

著者 (2件)： Svanberg Ingvar (Institute for Russian and Eurasian Studies, Uppsala University, Uppsala, Sweden) ,  Locker Alison (Escaldes-Engordany, Andorra)
資料名： Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine (Web)  (Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine (Web))
巻： 16  号： 1  ページ： 1-29  発行年： 2020年 
JST資料番号： U7513A  ISSN： 1746-4269  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 漁業はおそらく人類の歴史における最も古い経済活動の1つである。ヨーロッパにおける湖,河川および河川は,魚類および他の水生生物の豊富な多様性を有するヨーロッパ景観における重要な要素である。したがって,職人漁業は食品の提供にとって非常に重要であるが,動物飼料,医学,肥料および他のニーズも重要である。これらの漁師は水辺とその生物相について深い知識を持っていた。しかし,民族学はヨーロッパにおける現代の民族生物学の中で小さな話題のままである。我々の焦点は,後期中世から現代の期間への北ヨーロッパ内にあるが,より初期の期間に対して,より広範な地域を包含している。著者らは,初期20世紀まで,後期中世時間(ここで15世紀として定義)の淡水における人と魚の間の関係に関する大量の文献をレビューした。主な焦点は,北ヨーロッパの淡水(アナドロームとカタドロームを含む)魚であり,両著者の研究の主要地域であるが,これらの漁業の広範な重要性を示すため,事例は他者から含まれている。レビューは,民族学,魚類生物学,地理,言語学,および骨学のような様々な分野からの研究を含む。これらのデータを解析し,批判的にレビューした。考古学的研究,専門漁業者の研究,および農民間の職人的漁業,民生分類学の研究,漁業法(毒の使用を含む),および歯車が,民族学にとって大きな関心事である。また,食品としての魚類およびその他の目的のための伝統的保存方法に関する研究がある。興味の対象は,井戸,池およびアクアリアにおける魚類の維持である。しかし,民族学の多くのドメインの中で,より多くの研究に対する余地がある。ヒトは,常に魚類および他の水生資源を利用した。それにもかかわらず,ヨーロッパ内で働く民族学者は,これまでヒト-魚類関係の研究である。本論文では,利用可能な研究の範囲を実証したが,将来の研究にもポイントを示した。魚類を含むヨーロッパにおける民族生物学研究が重要である。Copyright 2021 The Author(s) All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 言語学 ,  食品 ,  農民 ,  河川 ,  ヒト ,  生物相 ,  ヨーロッパ ,  *淡水魚 ,  漁業 ,  民族 ,  水辺
準シソーラス用語： 漁業者 ,  分類学 ,  経済活動 ,  職人 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (9件)： 考古学 ,  民族動物学 ,  漁業文化 ,  漁業実践 ,  フォーク生物学 ,  魚群 ,  採餌活動 ,  人間-動物関係 ,  ヒト栄養

分類 (2件)： 自然保護  (SB06000L) ,  魚類  (FH02020K)

引用文献 (193件)：

• Sci. Total Environ.; Relationship between ecological condition and ecosystem services in European rivers, lakes and coastal waters; B Grizzetti, C Liquete, A Pistocchi, O Vigak, G Zulian, F Bouraour, A Roo, C Carosa; 671; 2019; 452-465; 10.1016/j.scitotenv.2019.03.155; citation_id=CR1
• The State of World Fisheries and Aquaculture 2020. Sustainability in action; 2020; CR2; citation_publisher=The Food and Agricultural Organization
• A History of Fishing; 1992; CR3; D Sahrhage, J Lundbeck; citation_publisher=Springer-Verlag
• Inference about prehistoric fishing gear based on archaeological fish assemblages; Ancient Nets and Fishing Gear: Proceedings of the International Workshop on “Nets and Fishing Gear in Classical Antiquity: A First Approach”. Cádiz, November 15-17, 2007; 2010; 25-54; CR4; A Morales Muñiz, T Bekker-Nielsen, DB Casasola; citation_publisher=University of Cádiz Publications
• European red list of European fish; 2011; CR5; J Freyhof, E Brooks; citation_publisher=Publications office of the European Union

タイトルに関連する用語 (11件)： ヨーロッパ ,  淡水魚 ,  民族 ,  魚類学 ,  北ヨーロッパ ,  焦点 ,  中世 ,  景観変化 ,  漁業 ,  文化 ,  レビュー