文献

J-GLOBAL ID：202102230498509121   整理番号：21A2174322

エコ・アグリ研究開発・ビジネス事例-多孔質炭素材料・ウッドセラミックスを用いたニンニクの発芽抑制と黒ニンニク製造技術について-

著者 (1件)： 岡部敏弘 (芝浦工大 大学院連携大学院)
資料名： AIC News Letter  (AIC News Letter)
号： 2  ページ： 16-19  発行年： 2020年03月 
JST資料番号： F2531A  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： ・農作物栽培において環境保全・安全衛生に立脚した農業の理念に基づいて,ニンニク栽培における発癌性が指摘されている萌芽抑制剤を使用しない新規栽培法について紹介。
・加熱により萌芽抑制効果を発揮させるために,木質バイオマスとフェノール樹脂とを組み合わせた多孔質炭素材料であるウッドセラミックを赤外線放射体として利用。
・水耕栽培において発芽試験を行った結果,発芽抑制効果が得られ,また黒ニンニクの製造実験でも遠赤外線効果,調湿性効果,蓄熱効果により短期間で高機能の黒ニンニクの製造が可能。

シソーラス用語： *ニンニク ,  *成長阻害 ,  炭素 ,  多孔質体 ,  *セラミック ,  *炭素材 ,  木質バイオマス ,  フェノール樹脂 ,  *放射 ,  *赤外線 ,  栽培管理
準シソーラス用語： *ウッドセラミック ,  黒ニンニク ,  発芽抑制 ,  *萌芽抑制効果

分類 (1件)： 野菜  (FC03043X)

タイトルに関連する用語 (10件)： 研究 ,  開発 ,  ビジネス ,  多孔質 ,  炭素材料 ,  ウッドセラミックス ,  ニンニク ,  発芽抑制 ,  黒 ,  製造技術