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J-GLOBAL ID：202102230840036948   整理番号：21A3313879

魚類(魚類と貝類)の消化酵素に及ぼすプロバイオティクスの影響:現状と展望:ミニレビュー【JST・京大機械翻訳】

Effects of probiotics on digestive enzymes of fish (finfish and shellfish); status and prospects: a mini review

著者 (7件)： Assan Daniel (Guangdong Research Centre on Reproductive Control and Breeding Technology of Indigenous Valuable Fish Species, Guangdong Provincial Engineering Laboratory for Mariculture Organism Breeding, Guangdong Provincial Key Laboratory of Pathogenic Biology and Epidemiology for Aquatic Economic Ani...) ,  Kuebutornye Felix Kofi Agbeko (University of South Bohemia in Ceske Budejovice, Faculty of Fisheries and Protection of Waters, South Bohemian Research Center of Aquaculture and Biodiversity of Hydrocenoses, Institute of Aquaculture and Protection of Waters, Na Sadkach 1780, 370 05 Ceske Budejovice, Czech Republic) ,  Hlordzi Vivian (Laboratory of Aquatic Animal Nutrition and Feed. Fisheries College, Guangdong Ocean University, Zhanjiang 524088, China) ,  Chen Huapu (Guangdong Research Centre on Reproductive Control and Breeding Technology of Indigenous Valuable Fish Species, Guangdong Provincial Engineering Laboratory for Mariculture Organism Breeding, Guangdong Provincial Key Laboratory of Pathogenic Biology and Epidemiology for Aquatic Economic Ani...) ,  Mraz Jan (University of South Bohemia in Ceske Budejovice, Faculty of Fisheries and Protection of Waters, South Bohemian Research Center of Aquaculture and Biodiversity of Hydrocenoses, Institute of Aquaculture and Protection of Waters, Na Sadkach 1780, 370 05 Ceske Budejovice, Czech Republic) ,  Mustapha Umar Farouk (Guangdong Research Centre on Reproductive Control and Breeding Technology of Indigenous Valuable Fish Species, Guangdong Provincial Engineering Laboratory for Mariculture Organism Breeding, Guangdong Provincial Key Laboratory of Pathogenic Biology and Epidemiology for Aquatic Economic Ani...) ,  Abarike Emmanuel Delwin (Department of Fisheries and Aquatic Resources Management, Faculty of Biosciences, University for Development Studies, Tamale, Ghana)
資料名： Comparative Biochemistry and Physiology. B. Biochemistry and Molecular Biology  (Comparative Biochemistry and Physiology. B. Biochemistry and Molecular Biology)
巻： 257  ページ： Null  発行年： 2022年 
JST資料番号： A0956B  ISSN： 1096-4959  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 消化酵素は動物の消化管で見出され,より大きな食品分子の破壊をより容易に吸収した粒子に支援し,次に体内で使用できる。飼料を破壊する魚の能力は,特定の分解経路を媒介し,食品の物理的および化学的性質の両方を仲介する適切な消化酵素の利用可能性に大きく依存する。プロバイオティクスは,動物の消化管(GIT)を消化および保護する有用な酵素を生産することが知られている。適切に適用した場合,プロバイオティクスは腸微生物バランスを改善し,消化酵素活性,食品吸収を改善し,GITにおける病原性問題を減少させる。それらは,サプリメントとして動物のGITにおける消化酵素と手作業をし,それによって栄養を改善する。これは,原料,腸疾患および消化前に存在する抗栄養因子の予防と同様に,より高い飼料効率および成長をもたらす。本レビューでは,アミラーゼ,リパーゼおよびプロテアーゼを含む消化酵素の活性に対するプロバイオティクスの適用に関する研究成果の要約を提示する。さらに,本レビューは,利用可能な文献のギャップを指摘し,これらの消化酵素の活性をよりよく理解し,強化し,水産養殖種の生産と栄養利用を増加させるためのさらなる研究で探求できるアイデアを示唆する。Copyright 2021 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 食品 ,  微生物 ,  *酵素 ,  アミラーゼ ,  *消化 ,  タンパク質 ,  リパーゼ ,  養殖 ,  *消化酵素 ,  ペプチド結合ヒドロラーゼ ,  腸疾患 ,  反栄養素 ,  サプリメント ,  *プロバイオティクス
準シソーラス用語： 消化管 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (5件)： 消化酵素 ,  消化性 ,  脂質 ,  プロバイオティクス ,  蛋白質

分類 (3件)： 酵素生理  (EJ02020P) ,  動物の生化学  (EJ01050P) ,  魚類  (FH02020K)

タイトルに関連する用語 (7件)： 魚類 ,  貝類 ,  消化酵素 ,  プロバイオティクス ,  現状 ,  展望 ,  レビュー