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J-GLOBAL ID：202102234192675580   整理番号：21A3307819

L-システインのin-situ電解重合を用いた新規L-システインセンサ:簡単で選択的な検出の可能性【JST・京大機械翻訳】

A novel l-cysteine sensor using in-situ electropolymerization of l-cysteine: Potential to simple and selective detection

著者 (3件)： Khamcharoen Wisarut (Department of Chemistry, Faculty of Science, Srinakharinwirot University, Sukhumvit 23, Wattana, Bangkok, 10110, Thailand) ,  Henry Charles S. (Department of Chemistry, Colorado State University, Fort Collins, CO, 80523-1872, United States) ,  Siangproh Weena (Department of Chemistry, Faculty of Science, Srinakharinwirot University, Sukhumvit 23, Wattana, Bangkok, 10110, Thailand)
資料名： Talanta  (Talanta)
巻： 237  ページ： Null  発行年： 2022年 
JST資料番号： E0324A  ISSN： 0039-9140  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 本研究は,電極表面を修飾するための単量体としてCysを用いた簡単で安価なL-システイン(Cys)検出のためのオールインワンオニガミ紙ベース電気化学プラットフォームを提示する。提案方法は,エンドユーザのための非常に便利な方法を提供するために,単一デバイスに電解重合と検出のステップを結合した。比較すると,Cys検出に対する感度はこの修飾電極を用いて有意に増加した。開発したデバイスは,5.5μMの検出限界で10~800μMの線形濃度範囲を提供した。応用のため,この装置は小麦粉,パン及びケーキのような異なる食品製品中のCysの検出に成功裏に適用され,優れた日内及び日間相対標準偏差(1.5~4.9%)及び回収率(84.2~110.8%)をもたらした。この発見は,将来における他の応用におけるCys検出の開発の観点から重要である。Copyright 2021 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 食品 ,  *電解重合 ,  小麦粉 ,  単量体 ,  分析機器 ,  線形性 ,  電気化学 ,  検出限界 ,  化学修飾電極 ,  回収率 ,  脂肪族アミン ,  チオール ,  脂肪族カルボン酸 ,  含硫アミノ酸 ,  第一アミン
準シソーラス用語： エンドユーザ ,  低価格 ,  相対標準偏差 ,  電極表面 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (4件)： ポリ(システイン) ,  L-システイン ,  Origami電気化学紙ベース分析装置 ,  電気化学

分類 (2件)： 有機化合物の物理分析  (CC03034A) ,  分析機器  (CC02020S)

物質索引 (1件)： システイン

タイトルに関連する用語 (3件)： L-システイン ,  電解重合 ,  可能性