文献

J-GLOBAL ID：202102237952646811   整理番号：21A2383007

イガイと藻類に触発されたタフとマイルドのダイズベース接着剤【JST・京大機械翻訳】

A Tough and Mildew-Proof Soybean-Based Adhesive Inspired by Mussel and Algae

著者 (11件)： Bai Yue (Beijing Advanced Innovation Center for Tree Breeding by Molecular Design, Beijing Forestry University, Beijing 100083, China) ,  Bai Yue (Key Laboratory of Wood Materials Science and Utilization, Beijing Forestry University, Beijing 100083, China) ,  Bai Yue (College of Materials Science and Technology, Beijing Forestry University, Beijing 100083, China) ,  Liu Xiaorong (Beijing Advanced Innovation Center for Tree Breeding by Molecular Design, Beijing Forestry University, Beijing 100083, China) ,  Liu Xiaorong (Key Laboratory of Wood Materials Science and Utilization, Beijing Forestry University, Beijing 100083, China) ,  Liu Xiaorong (College of Materials Science and Technology, Beijing Forestry University, Beijing 100083, China) ,  Shi Sheldon Q. (Key Laboratory of Wood Materials Science and Utilization, Beijing Forestry University, Beijing 100083, China) ,  Shi Sheldon Q. (Department of Mechanical and Energy Engineering, University of North Texas, Denton, TX 76203, USA) ,  Li Jianzhang (Beijing Advanced Innovation Center for Tree Breeding by Molecular Design, Beijing Forestry University, Beijing 100083, China) ,  Li Jianzhang (Key Laboratory of Wood Materials Science and Utilization, Beijing Forestry University, Beijing 100083, China) ,  Li Jianzhang (College of Materials Science and Technology, Beijing Forestry University, Beijing 100083, China)
資料名： Polymers (Web)  (Polymers (Web))
巻： 12  号： 4  ページ： 756  発行年： 2020年 
JST資料番号： U7262A  ISSN： 2073-4360  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： スイス (CHE)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 蛋白質ベース接着剤の最近の進歩にもかかわらず,湿潤環境における強い接着とかび耐性の達成は挑戦的である。ここでは,大豆粉と血液粉を組込むことにより,強靭なバイオ接着剤を調製する容易な製造技術を提示する。海洋イガイと褐藻類に触発されて,金属配位を緩く結合した蛋白質系に導入して,多重化学架橋ネットワークを構築した。混合アルカリ修飾血液ミール(mBM)を大豆粉と混合し,次に1,6-ヘキサンジオールジグリシジルエーテル(HDE)と亜鉛イオンを導入して大豆粉と血液粉ベース接着剤を製造した。得られた接着剤は良好な熱安定性,耐水性(湿潤せん断強度は1.1MPa),及び鋳型抵抗を示し,適切な固体含量(34.3%)及び比較的低い水分取込(11.9%)を示した。これらの優れた性能は,1,6-ヘキサンジオールジグリシジルエーテルと蛋白質との反応に起因し,予備架橋ネットワークを形成する。続いて,亜鉛イオンのアミノまたはカルボキシルとの配位は,接着剤を強化および強化した。最後に,カルシウムイオンは接着剤をゲル化し,凝集力を提供し,ネットワーク構造をよりコンパクトにした。本研究は蛋白質副産物の付加価値利用を実現し,新しい環境に優しいバイオベース接着剤を開発した。Copyright 2021 The Author(s) All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 粉体 ,  ネットワーク ,  付加価値 ,  *接着剤 ,  剪断強さ ,  ゲル化 ,  タンパク質 ,  湿潤 ,  水分 ,  海洋 ,  ネットワーク構造 ,  大豆粉
準シソーラス用語： *イガイ ,  亜鉛イオン ,  カルシウムイオン , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (5件)： 蛋白質接着剤 ,  大豆粉 ,  金型抵抗 ,  水抵抗 ,  金属錯体生成

分類 (2件)： 各種接着剤  (YK03000X) ,  接着剤の性質・試験  (YK02000Q)

引用文献 (48件)：

• Bandara, N.; Esparza, Y.; Wu, J. Graphite oxide improves adhesion and water resistance of canola protein-graphite oxide hybrid adhesive. Sci. Rep. 2017, 7, 11538.
• Zhang, J.; Liu, L.; Jiang, Y.; Shah, F.; Xu, Y.; Wang, Q. High-moisture extrusion of peanut protein-/carrageenan/sodium alginate/wheat starch mixtures: Effect of different exogenous polysaccharides on the process forming a fibrous structure. Food Hydrocoll. 2020, 99, 105311.
• Wei, B.; Zhao, Y.; Wei, Y.; Yao, J.; Chen, X.; Shao, Z. Morphology and properties of a new biodegradable material prepared from zein and poly(butylene adipate-terephthalate) by reactive blending. ACS Omega 2019, 4, 5609-5616.
• Jiménez-Rosado, M.; Zarate-Ramírez, L.S.; Romero, A.; Bengoechea, C.; Partal, P.; Guerrero, A. Bioplastics based on wheat gluten processed by extrusion. J. Clean. Prod. 2019, 239, 117994.
• Song, F.; Tang, D.L.; Wang, X.L.; Wang, Y.Z. Biodegradable soy protein isolate-based materials: A review. Biomacromolecules 2011, 12, 3369-3380.

タイトルに関連する用語 (5件)： イガイ ,  藻類 ,  マイルド ,  ダイズ ,  接着剤