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J-GLOBAL ID：202102239184110226   整理番号：21A1073804

ハクサイ(Brassica Rapa ssp.Pekinensis)の異なる表現型の比較植物化学的分析および代謝プロファイリング【JST・京大機械翻訳】

Comparative Phytochemical Analyses and Metabolic Profiling of Different Phenotypes of Chinese Cabbage (Brassica Rapa ssp. Pekinensis)

著者 (6件)： Park Chang Ha (Max-Planck-Institute of Molecular Plant Physiology, Am Mueehlenberg 1, 14476 Potsdam-Golm, Germany) ,  Park Chang Ha (Department of Crop Science, Chungnam National University, 99 Daehak-Ro, Yuseong-gu, Daejeon 34134, Korea) ,  Yeo Hyeon Ji (Department of Crop Science, Chungnam National University, 99 Daehak-Ro, Yuseong-gu, Daejeon 34134, Korea) ,  Park Soo-Yun (National Institute of Agricultural Sciences, Rural Development Administration, Wanju-gun, Jeonbuk 55365, Korea) ,  Kim Jae Kwang (Division of Life Sciencesand Bio-Resource and Environmental Center, Incheon National University, Incheon 406-772, Korea) ,  Park Sang Un (Department of Crop Science, Chungnam National University, 99 Daehak-Ro, Yuseong-gu, Daejeon 34134, Korea)
資料名： Foods (Web)  (Foods (Web))
巻： 8  号： 11  ページ： 587  発行年： 2019年 
JST資料番号： U7187A  ISSN： 2304-8158  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： スイス (CHE)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 本研究は,飛行時間型質量分析(GC-TOFMS)と高速液体クロマトグラフィー(HPLC)を組み合わせたガスクロマトグラフィーを用いて,卵形と長方形のハクサイ(Brassica rapa ssp.pekinensis)における一次と二次代謝産物の間の界面を包括的に調べることを目的とした。形状の違いに加えて,2品種の間には有意な形態的変動があった。長方形品種は,より大きな高さとより深い緑色色を持ち,一方,卵形品種は,より多くの葉とより大きな幅を持った。GC-TOFMSによって同定された合計42の一次代謝物は,部分的最小二乗判別を受け,それは2つの栽培品種の一次および二次代謝における有意差を示した。さらに,全グルコシノレートとフェノール含量は卵形品種で高く,一方,長方形品種は総カロチノイドのより高いレベルを含んでいた。このメタボローム研究は,ハクサイの卵形と長方形の品種における一次と二次代謝物の間の関係を包括的に説明し,ハクサイにおけるグルコシノレート,フェノール類,およびカロチノイドの生合成を強化するための戦略を開発するのに有用な情報を提供する。さらに,本研究は,HPLCとGC-TOFMSベースの代謝産物プロファイリングが,ハクサイにおける代謝差を決定するのに適した技術であることを明らかにした。Copyright 2021 The Author(s) All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 最小二乗法 ,  ガスクロマトグラフィー ,  生合成 ,  カロチノイド ,  フェノール類 ,  *ハクサイ ,  品種 ,  *アブラナ属 ,  高速液体クロマトグラフィー ,  グルコシノレート ,  栽培品種
準シソーラス用語： メタボローム ,  TOF-MS ,  二次代謝 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (7件)： Brassica rapa ssp.pekinensis ,  ハクサイ ,  一次代謝産物 ,  二次代謝産物 ,  グルコシノレート ,  フェノール類 ,  カロテノイド

分類 (5件)： 有機化合物の各種分析  (CC08034J) ,  植物の生化学  (EH01050J) ,  果実とその加工品  (FJ11030Z) ,  物質の代謝  (EH02050Q) ,  生薬一般  (GX06010Y)

物質索引 (1件)： フェノール

引用文献 (36件)：

• Kim, Y.; Li, X.; Kim, S.-J.; Kim, H.; Lee, J.; Kim, H.; Park, S. MYB transcription factors regulate glucosinolate biosynthesis in different organs of Chinese cabbage (Brassica rapa ssp. pekinensis). Molecules 2013, 18, 8682-8695.
• Jahangir, M.; Kim, H.K.; Choi, Y.H.; Verpoorte, R. Health-affecting compounds in Brassicaceae. Compr. Rev. Food Sci. Food Saf. 2009, 8, 31-43.
• Björkman, M.; Klingen, I.; Birch, A.N.; Bones, A.M.; Bruce, T.J.; Johansen, T.J.; Meadow, R.; Mølmann, J.; Seljåsen, R.; Smart, L.E. Phytochemicals of Brassicaceae in plant protection and human health-Influences of climate, environment and agronomic practice. Phytochemistry 2011, 72, 538-556.
• Al-Gendy, A.; El-Gindi, O.; Hafez, A.S.; Ateya, A. Glucosinolates, volatile constituents and biological activities of Erysimum corinthium Boiss. (Brassicaceae). Food Chem. 2010, 118, 519-524.
• Bennett, R.N.; Wallsgrove, R.M. Secondary metabolites in plant defence mechanisms. New Phytol. 1994, 127, 617-633.

タイトルに関連する用語 (7件)： ハクサイ ,  Brassica ,  表現型 ,  植物 ,  化学的分析 ,  代謝 ,  プロファイリング