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J-GLOBAL ID：202102241241904364   整理番号：21A0926781

食品検出における生体検出技術の応用研究【JST・京大機械翻訳】

著者 (1件)： Zhu Xianfeng (曹県市場監督管理局 山東he沢 274400)
資料名： Keji Chuangxin Daobao  (Keji Chuangxin Daobao)
号： 12  ページ： 69,71  発行年： 2020年 
JST資料番号： C3291A  ISSN： 1674-098X  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 食品安全性を高めるため、国民が安心な食品を食べることができ、食品の検査を強化でき、伝統の検査方法には大きな欠点があり、食品安全の問題を完全に検出できないため、食品検査に生物検査技術を導入し、例えばポリメラーゼ連鎖反応技術などの生物検査技術を導入する必要がある。バイオセンサ技術、バイオチップ技術、遺伝子プローブ法及び免疫測定法などは、食品検査結果の精度を高め、食品の安全性を根本的に保障する。Data from Wanfang. Translated by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： プローブ ,  *食品 ,  遺伝子 ,  食品検査 ,  *検出法 ,  免疫学的試験 ,  バイオセンサ ,  PCR法 ,  バイオチップ ,  食品安全性

分類 (5件)： 分光分析  (CC03012W) ,  食品衛生一般  (FJ01051H) ,  食品の検査・取締り  (FJ01054G) ,  食品工業一般  (FJ02010F) ,  食品の汚染  (FJ01053P)

タイトルに関連する用語 (4件)： 食品 ,  生体 ,  応用 ,  研究