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J-GLOBAL ID：202102245216875761   整理番号：21A2237818

Passiflora edulis副産物中のスチルベン(Piceatanolおよびレスベラトロール)の同定と定量【JST・京大機械翻訳】

Identification and Quantification of Stilbenes (Piceatannol and Resveratrol) in Passiflora edulis By-Products

著者 (7件)： Krambeck Karolline (UCIBIO-REQUIMTE, MedTech, Laboratory of Pharmaceutical Technology, Department of Drug Sciences, Faculty of Pharmacy, University of Porto, Rua de Jorge Viterbo Ferreira, 228, 4050 313 Porto, Portugal) ,  Oliveira Ana (CBQF-Centre for Biotechnology and Fine Chemistry, Faculty of Biotechnology, Catholic University of Portugal, Rua Diogo Botelho 1327, 4169-005 Porto, Portugal) ,  Santos Delfim (UCIBIO-REQUIMTE, MedTech, Laboratory of Pharmaceutical Technology, Department of Drug Sciences, Faculty of Pharmacy, University of Porto, Rua de Jorge Viterbo Ferreira, 228, 4050 313 Porto, Portugal) ,  Pintado Maria Manuela (CBQF-Centre for Biotechnology and Fine Chemistry, Faculty of Biotechnology, Catholic University of Portugal, Rua Diogo Botelho 1327, 4169-005 Porto, Portugal) ,  Silva Joao Baptista (Department of Geosciences, University of Aveiro, Campus of Santiago, 3810 193 Aveiro, Portugal) ,  Lobo Jose Manuel Sousa (UCIBIO-REQUIMTE, MedTech, Laboratory of Pharmaceutical Technology, Department of Drug Sciences, Faculty of Pharmacy, University of Porto, Rua de Jorge Viterbo Ferreira, 228, 4050 313 Porto, Portugal) ,  Amaral Maria Helena (UCIBIO-REQUIMTE, MedTech, Laboratory of Pharmaceutical Technology, Department of Drug Sciences, Faculty of Pharmacy, University of Porto, Rua de Jorge Viterbo Ferreira, 228, 4050 313 Porto, Portugal)
資料名： Pharmaceuticals (Web)  (Pharmaceuticals (Web))
巻： 13  号： 4  ページ： 73  発行年： 2020年 
JST資料番号： U7257A  ISSN： 1424-8247  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： スイス (CHE)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 最近,パッションフルーツ種子のような食品産業からの副産物に関する研究が,潜在的酸化防止活性のようなそれらの特性のために付加価値を持つことができるので,かなり増加している。本研究では,Madeira島からのパッションフルーツ(Passiflora edulis)種子の種々の抽出物におけるピセアタンノールとレスベラトロールの存在を測定し,市販のパッションフルーツ油を参照として用いた。エタノールとアセトンによる従来のSoxhlet法によって得られた市販の油と抽出物は,2つのスチルベン,ピセアタンノールとレスベラトロールの存在を明らかにしなかった。しかし,超音波法で得られた抽出物は,市販油と比較して,ピセアタンノールとレスベラトロールの有意な量を示した。これらの化合物の存在は,この油が,その証明された抗酸化および抗老化特性により,化粧品および医薬品産業において潜在的用途を有することを示す。Copyright 2021 The Author(s) All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 超音波 ,  化粧品 ,  付加価値 ,  *パッションフルーツ ,  食品工業 ,  酸化防止 ,  芳香族炭化水素 ,  オレフィン化合物 ,  脂肪族アルコール ,  多価フェノール ,  脂肪族ケトン
準シソーラス用語： *Passiflora ,  抽出物 ,  アンチエイジング ,  抗酸化活性 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (5件)： スチルベン ,  Passiflora edulis ,  副産物 ,  ピセタノール ,  レスベラトロール

分類 (2件)： 植物の生化学  (EH01050J) ,  果実とその加工品  (FJ11030Z)

物質索引 (5件)： スチルベン ,  エタノール ,  レスベラトロール ,  アセトン ,  ピセアタンノール

引用文献 (37件)：

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• De Toledo, N.M.V.; De Camargo, A.C.; Ramos, P.B.M.; Button, D.C.; Granato, D.; Canniatti-Brazaca, S.G. Potentials and pitfalls on the use of passion fruit by-products in drinkable yogurt: Physicochemical, technological, microbiological, and sensory aspects. Beverages 2018, 4, 47.
• Xiong, X.; Yu, I.K.M.; Tsang, D.C.W.; Bolan, N.S.; Sik Ok, Y.; Igalavithana, A.D.; Kirkham, M.B.; Kim, K.H.; Vikrant, K. Value-added chemicals from food supply chain wastes: State-of-the-art review and future prospects. Chem. Eng. J. 2019, 375, 121983.
• Uranga, J.; Etxabide, A.; Cabezudo, S.; de la Caba, K.; Guerrero, P. Valorization of marine-derived biowaste to develop chitin/fish gelatin products as bioactive carriers and moisture scavengers. Sci. Total Environ. 2020, 706, 135747.

タイトルに関連する用語 (6件)： Passiflora ,  副産物 ,  スチルベン ,  レスベラトロール ,  同定 ,  定量