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J-GLOBAL ID:202102246274690065   整理番号:21A1319321

メラニン形成機構,生物学的機能および応用開発に関する研究【JST・京大機械翻訳】

Biosynthesis,function and applications of melanin
著者 (3件):
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巻: 42  号:ページ: 652-659  発行年: 2020年 
JST資料番号: C3247A  ISSN: 1006-8376  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: 中国 (CHN)  言語: 中国語 (ZH)
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メラニン(melanin)は化学構造が非常に複雑で、不均質なフェノール類あるいはインドール類物質集合体であり、自然界で最も豊富な天然色素であり、各種の動物、植物と微生物に広く存在する。合成経路と中間代謝産物の違いにより、メラニンは主にメラトニン(eumelanin)、メラトニン(pheomelanin)、イソメラニン(allomelanin)の3種類に分けられる。その中、イソメラニンは、セロトニン(pyomelanin)、1、8-ジヒドロキシナフタレン(dihydroxynaphalene,DHN)メラニンなどを含む。メラニンの生化学的機能に基づき、それらは工業、医薬、農業において広い用途があり、重要な生物資源である。本論文では、主に天然メラニンの動植物と微生物における合成経路、生物学的機能及び潜在力の獲得方法及び応用前景を紹介した。Data from Wanfang. Translated by JST.【JST・京大機械翻訳】
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分類 (1件):
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植物の生化学 
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