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J-GLOBAL ID：202102247434017621   整理番号：21A2091141

全揮発性茶メタボロームの非標的/標的2Dガスクロマトグラフィー/質量分析検出【JST・京大機械翻訳】

Untargeted/Targeted 2D Gas Chromatography/Mass Spectrometry Detection of the Total Volatile Tea Metabolome

著者 (6件)： Morimoto Joshua (Department of Chemistry, Tufts University, Medford, MA 02155, USA) ,  Rosso Marta Cialie (Dipartimento di Scienza e Tecnologia del Farmaco, Universita degli Studi di Torino, 10125 Turin, Italy) ,  Kfoury Nicole (Department of Chemistry, Tufts University, Medford, MA 02155, USA) ,  Bicchi Carlo (Dipartimento di Scienza e Tecnologia del Farmaco, Universita degli Studi di Torino, 10125 Turin, Italy) ,  Cordero Chiara (Dipartimento di Scienza e Tecnologia del Farmaco, Universita degli Studi di Torino, 10125 Turin, Italy) ,  Robbat Albert, Jr. (Department of Chemistry, Tufts University, Medford, MA 02155, USA)
資料名： Molecules (Web)  (Molecules (Web))
巻： 24  号： 20  ページ： 3757  発行年： 2019年 
JST資料番号： U7014A  ISSN： 1420-3049  CODEN： MOLEFW  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： スイス (CHE)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 天然物中のすべての検体の同定は,揮発性によって分別されたとしても,困難な課題である。本研究では,包括的2次元ガスクロマトグラフィー/質量分析(GCGC-MS)を用いて,2つの異なる標高(1162mおよび1651m)で採取した葉からの緑茶,プーアル茶における揮発分の相対的分布を調べた。合計317の高および280の低標高化合物が検出され,それらの多くは官能および健康に有益な性質を有することが知られている。サンプルを2つの異なるソフトウェアによって評価した。第1,GC画像,スペクトルパターンおよびピーク領域を同定する特徴ベースの検出アルゴリズムを用いて,107化合物の暫定的同定を導いた。ソフトウェアは,サンプルの違いを示す複合マップを生成した。第二,イオン分析,スペクトルデコンボリューションアルゴリズムを用いて標的化合物を検出し,次に全イオン電流クロマトグラムからそれらのスペクトルを減算し,非標的化合物を明らかにした。クロマトグラムの複雑さが減少したので,化合物同一性はより容易に割り当てられた。317の化合物のうち,例えば34%が陽性に同定され,42%が暫定的に同定され,未知として24%が残った。本研究は,標的/非標的アプローチが,大きなデータセットに対する分析時間を単純化し,生物学的現象の背後にある化学のより良い理解を導くことを示した。Copyright 2021 The Author(s) All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： アルゴリズム ,  イオン ,  *質量分析 ,  簡素化 ,  *ガスクロマトグラフィー ,  デコンボリューション ,  スペクトル ,  緑茶 ,  揮発分 ,  ソフトウェア ,  *二次元 ,  クロマトグラム
準シソーラス用語： 包括的二次元ガスクロマトグラフィー ,  *メタボローム ,  プーアル茶 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (9件)： 茶 ,  メタボロミクス ,  GC/MS ,  ソフトウェア ,  データベース ,  MSサブトラクション ,  スペクトルデコンボリューション ,  2DGC ,  ボラティロミクス

分類 (4件)： 薬物の合成  (GV01030F) ,  抗細菌薬の基礎研究  (GW17020S) ,  アルカロイドし好飲料  (FJ06030D) ,  生薬の薬理の基礎研究  (GX06020J)

引用文献 (47件)：

• Kfoury, N.; Morimoto, J.; Kern, A.; Scott, E.R.; Orians, C.M.; Ahmed, S.; Griffin, T.; Cash, S.B.; Stepp, J.R.; Xue, D.Y.; et al. Striking changes in tea metabolites due to elevational effects. Food Chem. 2018, 264, 334-341.
• Kowalsick, A.; Kfoury, N.; Robbat, A., Jr.; Ahmed, S.; Orians, C.; Griffin, T.; Cash, S.B.; Stepp, J.R. Metabolite profiling of Camellia sinensis by automated sequential, multidimensional gas chromatography/mass spectrometry reveals strong monsoon effects on tea constituents. J. Chromatogr. A 2014, 1370, 230-239.
• Robbat, A.; Kfoury, N.; Baydakov, E.; Gankin, Y. Optimizing targeted/untargeted metabolomics by automating gas chromatography/mass spectrometry workflows. J. Chromatogr. A 2017, 1505, 96-105.
• Cordero, C.; Liberto, E.; Bicchi, C.; Rubiolo, P.; Reichenbach, S.E.; Tian, X.; Tao, Q.P. Targeted and Non-Targeted Approaches for Complex Natural Sample Profiling by GCxGC-qMS. J. Chromatogr. Sci. 2010, 48, 251-261.
• Skogerson, K.; Wohlgemuth, G.; Barupal, D.K.; Fiehn, O. The volatile compound BinBase mass spectral database. BMC Bioinf. 2011, 12, 321.

タイトルに関連する用語 (7件)： 揮発性 ,  茶 ,  メタボローム ,  標的 ,  2D ,  ガスクロマトグラフィー ,  質量分析