食事分析の精度を増加させるためのウェアラブルCameraの使用【JST・京大機械翻訳】

O’Loughlin Gillian; Cullen Sarah Jane; McGoldrick Adrian; O’Connor Siobhan; Blain Richard; O’Malley Shane; Warrington Giles D.

文献

J-GLOBAL ID：202102250250510931 整理番号：21A2773482

食事分析の精度を増加させるためのウェアラブルCameraの使用【JST・京大機械翻訳】

Using a Wearable Camera to Increase the Accuracy of Dietary Analysis

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資料名：
巻： 44 号： 3 ページ： 297-301 発行年： 2013年
JST資料番号： W3160A ISSN： 0749-3797 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：オランダ (NLD) 言語：英語 (EN)

食品日記は,一般およびスポーツ集団における個々の食事摂取を評価するために一般的に使用される。そのような日記の広範な使用にもかかわらず,証拠は個人の自己申告エネルギー摂取が頻繁に真のエネルギー摂取量を過小評価することを示唆する。Microsoft SenseCamウェアラブルカメラの使用を調べるために,様々なスポーツ集団内の食事摂取をより正確に報告することを助ける。2011年に,合計47名の参加者を募集し,本研究に参加させた(17名の研修医,15名のエリートガリーフットボール,および15名の健康な身体活動大学生)。参加者は1日(朝から夜間まで)のSenseCamを wし,同時に1日の食事日記を保っていた。比較は,SenseCamから集められた情報と共に,食品日記のみと食品日記で報告されたエネルギー摂取量の間で行われた。2012年にデータ解析を行った。日記単独および日記およびSenseCamを用いた平均総カロリー摂取量は,訓練者ジャッキーに対して2349±827.9kcals対2631±893.4kcalであった;2600±521.9kcal vs 3191±770.2 kcal 対 3191±770.2 kcal vs 大学学生の223±318.5 kcal vs 2487±404.6 kcal。これは10.7%(p≦0.001);17.7%(p≦0.001);および10.1%(p≦0.01)は,それぞれ,訓練のジャクキー,ガリーフットボール,および大学生のための測定方法の間で,10.1%(p≦0.01)であった。この第1世代研究からの結果は,従来の食品日記とSenseCamの使用を組み合わせると,総エネルギー摂取量のより正確な推定が提供されることを示唆する。部分サイズ,忘れ食品,残念,およびブランド名に関する追加情報は,食事評価の改善により,この新規センシング技術を用いて得られる。Copyright 2021 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

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栄養調査 , 食品一般

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