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J-GLOBAL ID：202102251562997807   整理番号：21A1118689

職人鉱業コミュニティにおける食糧安全保障:北ギニアにおける農村市場の調査【JST・京大機械翻訳】

Food Security in Artisanal Mining Communities: An Exploration of Rural Markets in Northern Guinea

著者 (12件)： Zhang Laetitia X. (Department of International Health, Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health, Baltimore, MD 21205, USA) ,  Koroma Fatima (Department of International Health, Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health, Baltimore, MD 21205, USA) ,  Fofana Mohammed Lamine (Helen Keller International, New York, NY 10017, USA) ,  Barry Alpha Oumar (Julius Nyerere University of Kankan, Kankan, Guinea) ,  Diallo Sadio (Julius Nyerere University of Kankan, Kankan, Guinea) ,  Songbono Joseph Lamile (Julius Nyerere University of Kankan, Kankan, Guinea) ,  Stokes-Walters Ronald (Department of International Health, Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health, Baltimore, MD 21205, USA) ,  Klemm Rolf D. (Department of International Health, Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health, Baltimore, MD 21205, USA) ,  Klemm Rolf D. (Helen Keller International, New York, NY 10017, USA) ,  Nordhagen Stella (Helen Keller International, New York, NY 10017, USA) ,  Nordhagen Stella (Global Alliance for Improved Nutrition (GAIN), 1202 Geneva, Switzerland) ,  Winch Peter J. (Department of International Health, Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health, Baltimore, MD 21205, USA)
資料名： Foods (Web)  (Foods (Web))
巻： 9  号： 4  ページ： 479  発行年： 2020年 
JST資料番号： U7187A  ISSN： 2304-8158  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： スイス (CHE)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 職人的および小規模採掘(ASM)に従事する人々の数は過去20年間急速に成長しているが,それらは栄養不良,貧困,および食物不安の高率を経験している研究途上の集団である。本論文では,ASM集団を果たす市場の特徴が,栄養的で持続可能な食事を獲得するための課題をいかに促進し,提起するのかを探究した。研究サイトは,ギニア共和国におけるカンカン地域の4つの鉱山地区にわたって8つの市場を含んだ。村市場の構造を把握するための市場記述,ならびに採掘サイト市場における食品販売者との20の徹底的な構造化面接を実施した。採鉱サイトからの位置と距離に基づいて3種類の市場組織を同定した。採掘場所近くに位置する市場は,村中心に近い市場と比較して,より少ない果物と野菜のオプション,ならびに,調製した食品オプションのより高い比率を提供した。ベンダーは顧客ニーズに高応答性であった。アベイラビリティよりむしろ食品アクセシビリティと利用は,採掘サイトのような非農業農村地帯の食料安全保障にとって重要である。将来の市場ベースの栄養介入は,ASMコミュニティを果たす多様な市場設定を考慮し,顧客ニーズに対する高いベンダー反応性を活用する必要がある。Copyright 2021 The Author(s) All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 応答特性 ,  食品 ,  野菜 ,  採鉱 ,  ギニア共和国 ,  アベイラビリティ ,  鉱区 ,  鉱山 ,  採掘 ,  ベンダ ,  *農村 ,  栄養障害 ,  農業地区 ,  食料安全保障
準シソーラス用語： *食糧安全保障 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (5件)： 職人と小規模鉱山 ,  食品の安全性 ,  食事 ,  社会環境 ,  市場

分類 (2件)： 農業経済,農業経営  (FB01020L) ,  環境問題  (SA01020V)

引用文献 (28件)：

• IIED. Breaking New Ground: The Report of the Mining, Minerals and Sustainable Development Project; International Institute for Environment and Development: London, UK, 2002; p. 476.
• World_Bank. Artisanal and Small-Scale Mining. World Bank Brief. 21 November 2013; World Bank: Washington, DC, USA, 2013; Available online: http://www.worldbank.org/en/topic/extractiveindustries/brief/artisanal-and-small-scale-mining (accessed on 11 October 2019). WHO. Environmental and Occupational Health Hazards Associated with Artisanal and Small-Scale Gold Mining; 9241510277; World Health Organization: Geneva, Switzerland, 2016.
• ILO. Social and Labour Issues in Small-Scale Mines: Report for Discussion at the Tripartite Meeting on Social and Labour Issues in Small-Scale Mines; International Labour Organisation: Geneva, Switzerland, 1999; p. 99.
• Intergovernmental Forum on Mining, Minerals, Metals and Sustainable Development (IGF). Global Trends in Artisanal and Small-Scale Mining (ASM): A Review of Key Numbers and Issues; International Institute for Sustainable Development: Winnipeg, MB, Canada, 2017; p. 81.
• Long, R.N.; Renne, E.P.; Basu, N. Understanding the Social Context of the ASGM Sector in Ghana: A Qualitative Description of the Demographic, Health, and Nutritional Characteristics of a Small-Scale Gold Mining Community in Ghana. Int. J. Environ. Res. Public Health 2015, 12, 12679-12696.

タイトルに関連する用語 (8件)： 職人 ,  鉱業 ,  コミュニティ ,  食糧安全保障 ,  ギニア ,  農村 ,  市場 ,  調査