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J-GLOBAL ID：202102253364501009   整理番号：21A2325413

ポリフェノール部分で官能化したカルボシランデンドリマの抗酸化および抗菌性【JST・京大機械翻訳】

Antioxidant and Antibacterial Properties of Carbosilane Dendrimers Functionalized with Polyphenolic Moieties

著者 (13件)： Olmo Natalia Sanz del (Department of Organic and Inorganic Chemistry, and Research Institute in Chemistry “Andres M. del Rio” (IQAR), 28871 Alcala de Henares, Spain) ,  Olmo Natalia Sanz del (Networking Research Center on Bioengineering, Biomaterials and Nanomedicine (CIBER-BBN), Instituto Ramon y Cajal de Investigacion Sanitaria, IRYCIS, Colmenar Viejo Road, Km 9, 100, 28034 Madrid, Spain) ,  Gonzalez Cornelia E. Pena (Department of Organic and Inorganic Chemistry, and Research Institute in Chemistry “Andres M. del Rio” (IQAR), 28871 Alcala de Henares, Spain) ,  Gonzalez Cornelia E. Pena (Networking Research Center on Bioengineering, Biomaterials and Nanomedicine (CIBER-BBN), Instituto Ramon y Cajal de Investigacion Sanitaria, IRYCIS, Colmenar Viejo Road, Km 9, 100, 28034 Madrid, Spain) ,  Rojas Jose Daniel (Department of Analytical Chemistry, Physical Chemistry and Chemical Engineering, University of Alcala, Institute in Chemistry “Andres M. del Rio” (IQAR), 28871 Alcala de Henares, Spain) ,  Rojas Jose Daniel (Faculty of Bioscience and Technology for Food, Agriculture and Environment University of Teramo, 64023 Teramo, Italy) ,  Gomez Rafael (Department of Organic and Inorganic Chemistry, and Research Institute in Chemistry “Andres M. del Rio” (IQAR), 28871 Alcala de Henares, Spain) ,  Gomez Rafael (Networking Research Center on Bioengineering, Biomaterials and Nanomedicine (CIBER-BBN), Instituto Ramon y Cajal de Investigacion Sanitaria, IRYCIS, Colmenar Viejo Road, Km 9, 100, 28034 Madrid, Spain) ,  Ortega Paula (Department of Organic and Inorganic Chemistry, and Research Institute in Chemistry “Andres M. del Rio” (IQAR), 28871 Alcala de Henares, Spain) ,  Ortega Paula (Networking Research Center on Bioengineering, Biomaterials and Nanomedicine (CIBER-BBN), Instituto Ramon y Cajal de Investigacion Sanitaria, IRYCIS, Colmenar Viejo Road, Km 9, 100, 28034 Madrid, Spain) ,  Escarpa Alberto (Department of Analytical Chemistry, Physical Chemistry and Chemical Engineering, University of Alcala, Institute in Chemistry “Andres M. del Rio” (IQAR), 28871 Alcala de Henares, Spain) ,  Mata Francisco Javier de la (Department of Organic and Inorganic Chemistry, and Research Institute in Chemistry “Andres M. del Rio” (IQAR), 28871 Alcala de Henares, Spain) ,  Mata Francisco Javier de la (Networking Research Center on Bioengineering, Biomaterials and Nanomedicine (CIBER-BBN), Instituto Ramon y Cajal de Investigacion Sanitaria, IRYCIS, Colmenar Viejo Road, Km 9, 100, 28034 Madrid, Spain)
資料名： Pharmaceutics (Web)  (Pharmaceutics (Web))
巻： 12  号： 8  ページ： 698  発行年： 2020年 
JST資料番号： U7258A  ISSN： 1999-4923  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： スイス (CHE)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： フェルラ酸,カフェー酸,および没食子酸で官能化されたポリフェノールカルボシランデンドリマの新しいファミリーを,直接的なアミド化反応により得た。それらの抗酸化活性を,DPPH(2,2-ジフェニル-1-ピクリルヒドラジル)ラジカル捕捉アッセイ,FRAPアッセイ(第二鉄還元抗酸化力),およびサイクリックボルタンメトリーのような異なる方法によって研究した。抗酸化分析は,ポリフェノールデンドリマがすべての場合において遊離ポリフェノールより高い活性を示すことを示した。没食子酸で修飾された第一世代デンドリマは,最良の抗酸化化合物として,ポリフェノール構造におけるヒドロキシル基の数および化合物の抗酸化活性の間の相関を示した。さらに,これらの新システムの抗菌能力をグラム陽性(+)およびグラム陰性細菌に対してスクリーニングし,コーヒーおよび没食子酸で機能化したポリフェノールデンドリマが細菌増殖を減少できることを観察した。対照的に,フェルラ酸カルボシランデンドリマと遊離ポリフェノールは,抗酸化活性と抗菌能力の間の相関を確立せず,効果を示さなかった。最後に,ヒト皮膚線維芽細胞(HFF-1)の生存率アッセイは,それらの活性抗菌濃度におけるポリフェノールデンドリマの非毒性を確証した。Copyright 2021 The Author(s) All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： *抗細菌作用 ,  酸化防止剤 ,  コーヒー ,  ヒト ,  ヒドロキシ基 ,  捕獲 ,  生存率 ,  *多価フェノール ,  サイクリックボルタンメトリー ,  *官能化 ,  *デンドリマ ,  フェノール類 ,  オレフィン化合物 ,  不飽和カルボン酸 ,  フェノールエーテル ,  芳香族カルボン酸 ,  ヒドロキシ酸
準シソーラス用語： 抗酸化剤 ,  抗酸化活性 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (4件)： 酸化防止剤 ,  ポリフェノール ,  カルボシランデンドリマ ,  抗菌剤

分類 (2件)： 食品の化学・栄養価  (FJ01020J) ,  植物の生化学  (EH01050J)

物質索引 (2件)： フェルラ酸 ,  没食子酸

引用文献 (35件)：

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タイトルに関連する用語 (4件)： ポリフェノール ,  官能化 ,  酸化 ,  抗菌性