文献

J-GLOBAL ID：202102253713882339   整理番号：21A0935490

インターネット技術に基づくマイコトキシンモニタリング早期警戒プラットフォームの構築【JST・京大機械翻訳】

Establishment of mycotoxin monitoring and warning platform based on Internet of Things technology

著者 (9件)： Du Kang (天津大学精密儀器与光電子学院,天津 300072;天津博碩科技有限公司,天津 300000) ,  Zhang Dong (天津大学精密儀器与光電子学院,天津 300072) ,  Wu Zijian (天津商業大学生物技術与食品科学学院,天津 300134) ,  Liu Yue (天津博碩科技有限公司,天津 300000) ,  Wang Jinpeng (天津博碩科技有限公司,天津 300000) ,  Liu Xinquan (天津大学精密儀器与光電子学院,天津 300072;天津博碩科技有限公司,天津 300000) ,  Wang Bo (天津博碩科技有限公司,天津 300000) ,  Gong Zishan (天津大学精密儀器与光電子学院,天津 300072;天津博碩科技有限公司,天津 300000) ,  Liu Yang (天津海関動植物与食品検測中心,天津 300461)
資料名： Shipin Anquan Zhiliang Jiance Xuebao  (Shipin Anquan Zhiliang Jiance Xuebao)
巻： 11  号： 20  ページ： 7361-7370  発行年： 2020年 
JST資料番号： C3357A  ISSN： 2095-0381  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 食品安全は国泰民安を保障する基礎であるが、食品の問題はよく見られなく、人々の心身健康に深刻な影響を与える。現段階では、迅速、有効な食品検出と早期警戒プラットフォームが不足し、食品流通のそれぞれの一環の監督、食品の生産、加工、流通などの環節を強化すべきであり、いずれも検査の環節を増加すべきであり、各リンクの安全を保証する必要がある。本研究では、この背景に基づき、物連ネット技術に基づくマイコトキシンモニタリング早期警戒プラットフォームを構築し、大データ分析を応用指向とし、電子ラベル識別技術を根拠にし、トレーサビリティメカニズムを構築し、4GとWiFiモジュールを搭載し、データのリアルタイムアップロード更新を実現した。食品安全業界に精確な、迅速な食品検査方法及びタイムリーな早期警戒サービスを提供できる。Data from Wanfang. Translated by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 食品 ,  食品検査 ,  データ解析 ,  トレーサビリティ ,  食品流通 ,  *インターネット ,  食品安全性
準シソーラス用語： WiFi , 【Automatic Indexing@JST】

分類 (2件)： 食品衛生一般  (FJ01051H) ,  食品一般  (FJ01010Y)

タイトルに関連する用語 (5件)： インターネット ,  早期 ,  警戒 ,  プラットフォーム ,  構築