Martin Maria Carolina について
Universidad Nacional de Cuyo, Facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria, Laboratorio de Biotecnologia, Bernardo de Irigoyen 375, 5600, Argentina について
Martin Maria Carolina について
Consejo Nacional de Investigaciones Cientificas y Tecnicas (CONICET), Godoy Cruz 2290, C1425FQB, Argentina について
DellOlio German Ariel Gorri について
Universidad Nacional de Cuyo, Facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria, Laboratorio de Biotecnologia, Bernardo de Irigoyen 375, 5600, Argentina について
Villar Marcelo Armando について
Planta Piloto de Ingenieria Quimica (PLAPIQUI), Universidad Nacional del Sur (UNS-CONICET), “La Carrindanga” 7000, 8000, Argentina について
Villar Marcelo Armando について
Universidad Nacional del Sur (UNS), Departamento de Ingenieria Quimica, Av. Alem 1253, 8000, Argentina について
Morata Vilma Ines について
Universidad Nacional de Cuyo, Facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria, Laboratorio de Biotecnologia, Bernardo de Irigoyen 375, 5600, Argentina について
Morata Vilma Ines について
Consejo Nacional de Investigaciones Cientificas y Tecnicas (CONICET), Godoy Cruz 2290, C1425FQB, Argentina について
Lopez Olivia Valeria について
Planta Piloto de Ingenieria Quimica (PLAPIQUI), Universidad Nacional del Sur (UNS-CONICET), “La Carrindanga” 7000, 8000, Argentina について
Lopez Olivia Valeria について
Universidad Nacional del Sur (UNS), Departamento de Ingenieria Quimica, Av. Alem 1253, 8000, Argentina について
Ninago Mario Daniel について
Consejo Nacional de Investigaciones Cientificas y Tecnicas (CONICET), Godoy Cruz 2290, C1425FQB, Argentina について
Ninago Mario Daniel について
Universidad Nacional de Cuyo, Facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria, Departamento de Ingenieria Quimica, Bernardo de Irigoyen 375, 5600, Argentina について
Macromolecular Symposia について
ブドウ について
酵素 について
ゲル化 について
酵素活性度 について
ペクチナーゼ について
寒天 について
アミノ基 について
醸造 について
混濁度 について
固定化酵素 について
ぶどう酒醸造 について
ヒドロゲル について
FTIR分光法 について
バイオ触媒 について
寒天-アルギン酸塩 について
生体触媒 について
バイオポリマー について
ヒドロゲル について
ペクチナーゼ固定化 について
高分子と低分子との反応 について
重合触媒,重合開始剤 について
寒天 について
アルギン酸 について
ビーズ について
固定化酵素 について
ペクチナーゼ について
調製 について
キャラクタリゼーション について