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J-GLOBAL ID：202102255252958245   整理番号：21A1118905

ラットの正常カロリーまたは肥満誘発飼料における押出豆類プラス穀類ミックスの制限量の包含:脂質プロファイルに対する影響【JST・京大機械翻訳】

Inclusion of Limited Amounts of Extruded Legumes Plus Cereal Mixes in Normocaloric or Obesogenic Diets for Rats: Effects on Lipid Profile

著者 (3件)： Rubio Luis A. (Department of Physiology and Biochemistry of Animal Nutrition, Estacion Experimental del Zaidin (EEZ, CSIC), Profesor Albareda, 1, 18008 Granada, Spain) ,  Aranda-Olmedo Isabel (Department of Physiology and Biochemistry of Animal Nutrition, Estacion Experimental del Zaidin (EEZ, CSIC), Profesor Albareda, 1, 18008 Granada, Spain) ,  Martin-Pedrosa Mercedes (SGIT-INIA, Tecnologia de los Alimentos, Ctra. de la Coruna Km 7, 28040 Madrid, Spain)
資料名： Foods (Web)  (Foods (Web))
巻： 9  号： 6  ページ： 704  発行年： 2020年 
JST資料番号： U7187A  ISSN： 2304-8158  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： スイス (CHE)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 過体重と肥満は世界流行と考えられ,糖尿病,心血管疾患,および癌を含む多くの慢性疾患の主要な危険因子である。米とエンドウ(Pisum sativum)またはインゲンマメ(Phaseolus vulgaris)の食事に基づく2種類の新しい高嗜好性押出混合物を,低封入体レベル(25%)でラットの正常カロリーまたは肥満飼料に組み入れた。著者らの目的は,脂質プロファイルに及ぼすこの新しい食品成分の食事取り込みの影響を評価することであった。器官(心臓,肝臓,腎臓,脾臓,胃,小腸,結腸,盲腸)および内臓脂肪相対重量は,対照に関して,卵形成飼料を給与した動物および押出飼料を与えたラットで対照から異なった(p<0.01)。胆汁酸の糞便排泄は対照と比べて押出混合物を与えたラットで高かった(p<0.01)。対照飼料中のカゼインの一部を置換した押出混合物の包含は,血漿高密度リポ蛋白質(HDL)が変化しなかったが,肝臓コレステロールおよびトリグリセリド(p<0.001)および血漿低密度リポ蛋白質(LDL;p<0.01)値を低下させた。押出混合物の包含と卵形成飼料の使用は,肝臓と内臓脂肪において有意に(p<0.001)異なる長鎖脂肪酸(LCFA)プロファイルをもたらした。押出豆類+穀類混合物を組み込むことは脂質代謝に有益に影響し,従って,ヒト介入研究,特に青少年においてより密接な注意に値する。著者らの知る限り,これは押出豆類+穀類混合物の栄養的および生理学的影響に関する最初の報告である。Copyright 2021 The Author(s) All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： *穀類 ,  血漿 ,  エンドウ ,  小腸 ,  糖尿病 ,  脾臓 ,  ヒト ,  *ラット ,  *肥満 ,  食品成分 ,  危険因子 ,  内臓脂肪 ,  ステロール ,  脂環式アルコール
準シソーラス用語： 介入研究 ,  過体重 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (5件)： 押出 ,  マメ科植物 ,  脂質代謝 ,  肥満 ,  ラット

分類 (5件)： 脂質の代謝と栄養  (EJ02034Q) ,  穀類とその製品一般  (FJ04010T) ,  食品の化学・栄養価  (FJ01020J) ,  野菜とその加工品  (FJ11020O) ,  代謝異常・栄養性疾患一般  (GD05010J)

物質索引 (1件)： コレステロール

引用文献 (64件)：

• WHO. Global Action Plan for the Prevention and Control of Non-Communicable Diseases 2013-2020; World Health Organization: Geneva, Switzerland, 2013; Available online: http://apps.who.int/iris/bitstream/10665/94384/1/9789241506236_eng.pdf?ua=1 (accessed on 19 March 2020).
• Ng, M.; Fleming, T.; Robinson, M.; Thomson, B.; Graetz, N.; Margono, C.; Mullany, E.C.; Biryukov, S.; Abbafati, C.; Abera, S.F.; et al. Global, regional, and national prevalence of overweight and obesity in children and adults during 1980-2013: A systematic analysis for the Global Burden of Disease Study. Lancet 2014, 384, 766-781.
• Owen, J.; Reisin, E. Non-communicable disease: A welcome and long needed addition to the WHO’s 2012 world health statistics. Curr. Hypert. Rep. 2012, 14, 475-477.
• Haffner, S.; Taegtmeyer, H. Epidemic Obesity and the Metabolic Syndrome. Circulation 2003, 108, 1541-1545.
• Tilg, H.; Moschen, A.R.; Kaser, A. Obesity and the microbiota. Gastroenterology 2009, 136, 1476-1483.

タイトルに関連する用語 (11件)： ラット ,  カロリー ,  肥満 ,  誘発 ,  飼料 ,  押出 ,  豆類 ,  穀類 ,  ミックス ,  制限 ,  脂質プロファイル