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J-GLOBAL ID：202102255275455745   整理番号：21A2383440

亜鉛ナノ粒子を組み込んだ工業生産包装ポリエチレンフィルムの相乗的微生物効果【JST・京大機械翻訳】

The Synergistic Microbiological Effects of Industrial Produced Packaging Polyethylene Films Incorporated with Zinc Nanoparticles

著者 (7件)： Mania Szymon (Department of Chemistry, Technology, and Biotechnology of Food, Chemical Faculty, Gdansk University of Technology, 11/12 G. Narutowicza Str., 80-233 Gdansk, Poland) ,  Cieslik Mateusz (Department of Electrochemistry, Corrosion and Material Engineering, Chemical Faculty, Gdansk University of Technology, 11/12 G. Narutowicza Str., 80-233 Gdansk, Poland) ,  Konzorski Marcin (NAN company Andrzej Nelson Malgorzata Nelson Sp. J., 35D Zajaczkowo Str., 83-111 Zajaczkowo, Poland) ,  Swiecikowski Pawel (NAN company Andrzej Nelson Malgorzata Nelson Sp. J., 35D Zajaczkowo Str., 83-111 Zajaczkowo, Poland) ,  Nelson Andrzej (NAN company Andrzej Nelson Malgorzata Nelson Sp. J., 35D Zajaczkowo Str., 83-111 Zajaczkowo, Poland) ,  Banach Adrianna (Department of Chemistry, Technology, and Biotechnology of Food, Chemical Faculty, Gdansk University of Technology, 11/12 G. Narutowicza Str., 80-233 Gdansk, Poland) ,  Tylingo Robert (Department of Chemistry, Technology, and Biotechnology of Food, Chemical Faculty, Gdansk University of Technology, 11/12 G. Narutowicza Str., 80-233 Gdansk, Poland)
資料名： Polymers (Web)  (Polymers (Web))
巻： 12  号： 5  ページ： 1198  発行年： 2020年 
JST資料番号： U7262A  ISSN： 2073-4360  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： スイス (CHE)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： ポリオレフィンフィルム中の亜鉛化合物はUV-VIS放射の透過を調節し,機械的性質と抗菌活性に影響する。仮説に従って,異なる化学的性質親水性酸化亜鉛(ZO)と疎水性ステアリン酸亜鉛(ZS)を有するポリエチレンフィルム(PE)における亜鉛含有マスタバッチの使用は,特にそれらの抗菌特性により相乗効果を引き起こす。酸化亜鉛とステアリン酸亜鉛マスターバッチを含む工業規模で得られたPEフィルムを大腸菌と黄色ぶどう球菌株に対する抗菌活性について評価した。試料の形態(SEM),組成(EDX),UV障壁および透明性,機械的性質および全体的移動レベルも測定した。SEM顕微鏡写真はPEマトリックス中の亜鉛添加物の良好な分散を確認した。1つの材料における両マスタバッチの使用は,両菌株に対する抗菌活性の相乗効果を引き起こした。ZOマスタバッチは膜の透明度を低下させ,それらのUV障壁能力を増加させ,引張強度を改善したが,ZSマスタバッチは試験パラメータを有意に変化させなかった。大域的移動限界はどの試料でも超過しなかった。ZOとZSマスタバッチ混合物の使用は,UVとVIS放射のための制御された透過による高い微生物学的保護による包装の設計を可能にする。Copyright 2021 The Author(s) All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： *亜鉛 ,  *微生物 ,  大腸菌 ,  親水性 ,  疎水性 ,  酸化亜鉛 ,  抗細菌作用 ,  相乗作用 ,  透明度 ,  黄色ぶどう球菌 ,  引張強さ ,  マスタバッチ ,  *ナノ粒子
準シソーラス用語： *ポリエチレンフィルム , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (6件)： ポリエチレンフィルム ,  抗菌性 ,  グローバルマイグレーション ,  UV障壁 ,  酸化亜鉛 ,  ステアリン酸亜鉛

分類 (2件)： 食品包装  (FJ02030B) ,  包装材料  (YH06030Q)

物質索引 (1件)： ステアリン酸亜鉛

引用文献 (49件)：

• Smithers Pira. The Future of Global Plastic Films to 2021. Available online: https://www.smithers.com/services/market-reports/materials/the-future-of-global-plastic-films-to-2021 (accessed on 17 April 2020).
• Eswaranandam, S.; Hettiarachychy, N.S.; Johnson, M.G. Antimicrobial Activity of Citric, Lactic, Malic or Tartaric Acids and Nisin-incorporated Soy Protein Film Against Listeria monocytogenes, Escherichia coli O157:H7, and Salmonella gaminara. J. Food Sci. 2004, 69, 79-84.
• Cagri, A.; Ustunol, Z.; Ryser, E.T. Antimicrobial Edible Films and Coatings. J. Food Prot. 2004, 67, 833-848.
• Abbasi, A.R.; Kalantary, H.; Yousefi, M.; Ramazani, A.; Morsali, A. Synthesis and characterization of Ag [email protected] fibers under ultrasound irradiation. Ultrason. Sonochem. 2002, 19, 853-857.
• Sondi, I.; Salopek-Sondi, B. Silver nanoparticles as antimicrobial agent: A case study on E. coli as a model for Gram-negative bacteria. J. Colloid Interface Sci. 2004, 275, 177-182.

タイトルに関連する用語 (6件)： 亜鉛 ,  ナノ粒子 ,  工業 ,  包装 ,  ポリエチレンフィルム ,  生物効果