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J-GLOBAL ID：202102258245837065   整理番号：21A0570941

COVID-19危機中のスペインの小規模反すう動物部門における価格変動,保護地理的適応および雇用【JST・京大機械翻訳】

Price Fluctuation, Protected Geographical Indications and Employment in the Spanish Small Ruminant Sector during the COVID-19 Crisis

著者 (8件)： Vidaurreta Irene (Department of Accounting and Finance, Faculty of Economics and Business, Regional, Campus of International Excellence “Campus Mare Nostrum”, University of Murcia, 30100 Murcia, Spain) ,  Orengo Juan (Department of Animal Production, Faculty of Veterinary Sciences, Regional, Campus of International Excellence “Campus Mare Nostrum”, University of Murcia, 30100 Murcia, Spain) ,  Fe Christian de la (Ruminant Health Research Group, Department of Animal Health, Faculty of Veterinary Sciences, Regional, Campus of International Excellence “Campus Mare Nostrum”, University of Murcia, 30100 Murcia, Spain) ,  Gonzalez Jose Maria (Animal Pathology Department, Instituto Agroalimentario de Aragon-IA2 (CITA), Faculty of Veterinary, Univeristy of Zaragoza, C/Miguel Servet 177, 50013 Zaragoza, Spain) ,  Gonzalez Jose Maria (Gabinete Tecnico Veterinario S.L. C/Isla conejera sn, 50013 Zaragoza, Spain) ,  Gomez-Martin Angel (Ruminant Health Research Group, Department of Animal Health, Faculty of Veterinary Sciences, Regional, Campus of International Excellence “Campus Mare Nostrum”, University of Murcia, 30100 Murcia, Spain) ,  Gomez-Martin Angel (Microbiological Agents Associated with Animal Reproduction (ProVaginBio) Research Group, Department of Animal Health and Public Health, Faculty of Veterinary Sciences, University CEU Cardenal Herrera of Valencia, CEU Universities, 46113 Valencia, Spain) ,  Benito Bernardino (Department of Accounting and Finance, Faculty of Economics and Business, Regional, Campus of International Excellence “Campus Mare Nostrum”, University of Murcia, 30100 Murcia, Spain)
資料名： Animals (Web)  (Animals (Web))
巻： 10  号： 12  ページ： 2221  発行年： 2020年 
JST資料番号： U7131A  ISSN： 2076-2615  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： スイス (CHE)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 2020年のコロナウイルス病(COVID-19)危機に起因する効果を分析するために,スペインの小型反芻動物部門における表面価格を5年間(20152019年)使用した。また,2019年と2020年の国(n=6)の幾つかの主要な農業市場によって提供された毎週の価格を用いて,肉価格変動を研究した。さらに,ラム肉の3つの保護された地理的指標(PGI)の販売と価格は,製品が危機状況においてこれらの品質ラベルの下で販売されているか,そうでないとき,市場性を研究するのに役立った。スペイン政府の公式通信に従って,2020を3つの研究期間(プレ-COVID-19,全拘束およびポスト閉じ込め)に分割した。この危機の直接的な結果として,2020年のこのサブセクターにおける雇用の進化も,生産者によって提供されたデータを考慮して分析した。結果は,以前の年に観察されるように,両方の家畜種について2020年の牛乳価格に対する年内季節影響を示した。しかし,パンデミックによる山羊乳価格に対する負の経済的影響は,閉じ込めおよびポスト閉じ込め月の間,チェックした。牛乳価格は安定していた。ラムとヤギの肉の価格は,前COVID-19期間中の2019と比較して同様の傾向を示した。全閉じ込め期間は,12週間の短い間隔を記録し,その価格は,多くの市場における割当てのサスペンションの前に減少した。対照的に,一度の閉じ込めが完了すると,両方の反芻動物種に対する肉価格はコロナウイルス危機の前に存在するレベルに達した。全体的なデータはラム肉に対するPGIマークの保護作用を示唆した。PGIのラムは,分析した期間に関係なく,非PGIラム(+8%)よりも2020価格が良かった。さらに,2020年に販売された子羊が少ないと,最初の7か月の間,非PGI子羊対PGI(19%対2%)の販売に適切な低下があった。最後に,小反芻動物群の作業力の再調整はほとんどなかった。Copyright 2021 The Author(s) All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 懸濁液 ,  家畜 ,  *反芻動物 ,  山羊乳 ,  スペイン ,  地理学 ,  ラム肉 ,  生産者 ,  通信 ,  保護作用 ,  経済効果 ,  酪農
準シソーラス用語： *価格変動 ,  子羊 ,  乳価 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (5件)： COVID-19 ,  小型反芻動物 ,  経済的影響 ,  酪農 ,  食肉

分類 (1件)： エネルギーに関する技術・経済問題  (LA01050V)

引用文献 (27件)：

• Lai, C.C.; Liu, Y.H.; Wang, C.Y.; Wang, Y.H.; Hsueh, S.C.; Yen, M.Y.; Ko, W.C.; Hsueh, P.R. Asymptomatic carrier state, acute respiratory disease, and pneumonia due to severe acute respiratory syndrome coronavirus 2 (SARS-CoV-2): Facts and myths. J. Microbiol. Immunol. Infect. 2020, 53, 404-412.
• Lai, C.C.; Shih, T.P.; Ko, W.C.; Tang, H.J.; Hsueh, P.R. Severe acute respiratory syndrome coronavirus 2 (SARS-CoV-2) and coronavirus disease-2019 (COVID-19): The epidemic and the challenges. Int. J. Antimicrob. Agents 2020, 55, 105924.
• Ge, H.; Wang, X.; Yuan, X.; Xiao, G.; Wang, C.; Deng, T.; Yuan, Q.; Xiao, X. The epidemiology and clinical information about COVID-19. Eur. J. Clin. Microbiol. Infect. Dis. 2020, 39, 1011-1019.
• Johns Hopkins University and Medicine. Coronavirus Resource Center. Available online: https://coronavirus.jhu.edu (accessed on 15 September 2020). Centro Nacional de Epidemiología (CNE). COVID-19 en España. Available online: https://cnecovid.isciii.es (accessed on 22 September 2020).
• Petrosillo, N.; Viceconte, G.; Ergonul, O.; Ippolito, G.; Petersen, E. COVID-19, SARS and MERS: Are they closely related? Clin. Microbiol. Infect. 2020, 26, 729-734.

タイトルに関連する用語 (10件)： COVID-19 ,  スペイン ,  小規模 ,  反すう ,  動物 ,  部門 ,  価格変動 ,  地理 ,  適応 ,  雇用