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J-GLOBAL ID：202102259443496049   整理番号：21A0934959

ビワにおけるキノリン銅の消化,貯蔵安定性およびリスク評価【JST・京大機械翻訳】

Evaluation of residual digestion, storage stability and chronic dietary risk of oxine-copper in loquat

著者 (5件)： Xu Xiaojun (浙江医薬高等専科学校,寧波,315100) ,  Fu Yan (寧波市農業科学研究院,寧波,315040) ,  Wang Quansheng (寧波市農業科学研究院,寧波,315040) ,  Zhang Liang (寧波市農業科学研究院,寧波,315040) ,  Wu Yinliang (寧波市農業科学研究院,寧波,315040)
資料名： Shipin Anquan Zhiliang Jiance Xuebao  (Shipin Anquan Zhiliang Jiance Xuebao)
巻： 11  号： 12  ページ： 3893-3897  発行年： 2020年 
JST資料番号： C3357A  ISSN： 2095-0381  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 【目的】ビワにおけるキノリン銅の残留分解,貯蔵安定性および慢性食事リスクを評価する。方法:実験サンプルをシュウ酸溶液で抽出し、親水性親油バランス(hydrophilic-lipophilicbalance、HLB)固相抽出カラムで精製し、超高速液体クロマトグラフィーで検出、外部標準法で定量し、貯蔵安定性と慢性食事リスクを評価した。結果:ビワにおけるキノリン銅の消化速度は一次動力学方程式と一致し、半減期は3.44.6dであった。ビワ試料は-18°Cで150日間貯蔵し,キノリノンの分解率は30%未満であった。食事リスク評価の結果、各年齢層群のキノリン銅の推定日摂取量は0.08910.6945μg/kgbw/dであり、食事摂取リスクは0.45%3.47%であった。結論:キノリン銅はビワで消化が迅速であり、キノリン銅はビワサンプルで貯蔵安定期は少なくとも150日であり、異なる年齢段階における長期慢性食事暴露リスクは極めて低く、いずれも許容範囲内であった。Data from Wanfang. Translated by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 半減期 ,  *銅 ,  親水性 ,  *消化 ,  抽出塔 ,  貯蔵安定性 ,  運動論的方程式 ,  固相 ,  *リスク評価 ,  脂肪族カルボン酸 ,  ジカルボン酸 ,  窒素複素環化合物 ,  芳香族縮合化合物
準シソーラス用語： 摂取量 ,  慢性化 , 【Automatic Indexing@JST】

分類 (2件)： 食品の汚染  (FJ01053P) ,  植物の生化学  (EH01050J)

物質索引 (2件)： シュウ酸 ,  キノリン

タイトルに関連する用語 (5件)： ビワ ,  リン銅 ,  消化 ,  貯蔵安定性 ,  リスク評価