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J-GLOBAL ID：202102260489461425   整理番号：21A2114935

灌漑法の性質を変えることによるイネ(Oryza sativa)穀粒中のSe量の調整:ICP-MS分析プロトコルの開発,検証及び26つの異なるイネ遺伝子型への適用【JST・京大機械翻訳】

Tuning of the Amount of Se in Rice (Oryza sativa) Grain by Varying the Nature of the Irrigation Method: Development of an ICP-MS Analytical Protocol, Validation and Application to 26 Different Rice Genotypes

著者 (8件)： Spanu Antonino (Dipartimento di Agraria, Universita degli Studi di Sassari, Via E. De Nicola, 1, 07100 Sassari, Italy) ,  Langasco Ilaria (Dipartimento di Chimica e Farmacia, Universita degli Studi di Sassari, Via Vienna, 2, 07100 Sassari, Italy) ,  Valente Massimiliano (Dipartimento di Chimica e Farmacia, Universita degli Studi di Sassari, Via Vienna, 2, 07100 Sassari, Italy) ,  Deroma Mario Antonello (Dipartimento di Agraria, Universita degli Studi di Sassari, Via E. De Nicola, 1, 07100 Sassari, Italy) ,  Spano Nadia (Dipartimento di Chimica e Farmacia, Universita degli Studi di Sassari, Via Vienna, 2, 07100 Sassari, Italy) ,  Barracu Francesco (Dipartimento di Agraria, Universita degli Studi di Sassari, Via E. De Nicola, 1, 07100 Sassari, Italy) ,  Pilo Maria Itria (Dipartimento di Chimica e Farmacia, Universita degli Studi di Sassari, Via Vienna, 2, 07100 Sassari, Italy) ,  Sanna Gavino (Dipartimento di Chimica e Farmacia, Universita degli Studi di Sassari, Via Vienna, 2, 07100 Sassari, Italy)
資料名： Molecules (Web)  (Molecules (Web))
巻： 25  号： 8  ページ： 1861  発行年： 2020年 
JST資料番号： U7014A  ISSN： 1420-3049  CODEN： MOLEFW  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： スイス (CHE)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： セレン(Se)のような特異的微量元素の量は,米のようなステープル食品における高すぎる(または低)量に含まれるならば,ヒトにとって健康上の懸念である可能性がある。イネにおけるSe濃度を最適化する試みの中で,連続フラッディング以外の灌漑法の利用に焦点を当てた研究はほとんどない。スプリンクラーや飽和のような間欠性灌漑法は,イネ穀粒中のヒ素とカドミウムの生体内蓄積を改変するのに有効であることが見出され,この研究の主な目的は,同じ開放圃場と同じ水で2つの連続したアグリリアの蒸留器で栽培された26のイネ遺伝子型の穀粒に含まれる全Seの量を測定することである。これを行うために,オリジナルで検証されたICP-MS法を開発した。検証パラメータは高感度と精度を説明した。散水灌漑は,連続湛水で灌漑した米で測定される値と比較して,穀粒中の全Se量の平均90%を減少できた。結論として,種々の灌漑技術およびイネ遺伝子型は,様々な個体群の必要性に従って,イネ穀粒中のSe濃度のカスタマイズされた調節を可能にするための貴重なツールであると思われる。Copyright 2021 The Author(s) All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 最適化 ,  カドミウム ,  食品 ,  *灌漑 ,  *セレン ,  ヒ素 ,  湛水 ,  *遺伝子型 ,  食品分析 ,  ヒト ,  フラッディング ,  微量元素 ,  散水灌漑 ,  生体内蓄積 ,  個体群 ,  散水機

著者キーワード (10件)： セレン ,  米 ,  灌漑法 ,  生体内蓄積 ,  ICP-MS ,  検証 ,  連続洪水灌漑 ,  スプリンクラー灌漑 ,  飽和灌漑 ,  イネ遺伝子型

分類 (5件)： 微生物に対する農薬  (FB06040Q) ,  植物の生化学  (EH01050J) ,  植物生理学一般  (EH02010Y) ,  物質の代謝  (EH02050Q) ,  稲作  (FC03020C)

引用文献 (75件)：

• Sunde, R.A. Selenium. In Handbook of Nutritionally Essential Mineral Elements, 1st ed.; O’Dell, B.D., Sunde, R.A., Eds.; CRC Press: Boca Raton, FL, USA, 1997; pp. 493-556. ISBN 9780824793128.
• U.S. Department of Health & Human Services. National Institutes of Health, Office of Dietary Supplements. Health Information. Selenium. Available online: https://ods.od.nih.gov/factsheets/selenium-HealthProfessional (accessed on 1 March 2020).
• Ullah, H.; Liu, G.; Yousaf, B.; Ali, M.U.; Abbas, Q.; Munir, M.A.M.; Mian, M.M. Developmental Selenium Exposure and Health Risk in Daily Foodstuffs: A Systematic Review and Meta-Analysis. Ecotoxicol. Environ. Saf. 2018, 149, 291-306.
• Mazokopakis, E.E.; Papadakis, J.A.; Papadomanolaki, M.G.; Batistakis, A.G.; Giannakopoulos, T.G.; Protopapadakis, E.E.; Ganotakis, E.S. Effects of 12 Months Treatment with L-Selenomethionine on Serum Anti-TPO Levels in Patients with Hashimoto’s Thyroiditis. Thyroid 2007, 17, 609-612.
• Penglase, S.; Hamre, K.; Ellingsen, S. Selenium Prevents Downregulation of Antioxidant Selenoprotein Genes by Methylmercury. Free Radic. Biol. Med. 2014, 75, 95-104.

タイトルに関連する用語 (11件)： 灌漑 ,  性質 ,  イネ ,  Oryza ,  穀粒 ,  Se ,  ICP-MS分析 ,  プロトコル ,  開発 ,  検証 ,  遺伝子型