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J-GLOBAL ID：202102267850932896   整理番号：21A0102005

二重エマルションの調製と応用に関する研究【JST・京大機械翻訳】

Progress in preparation and application of double emulsion

著者 (6件)： Xu Wenhua (華南農業大学食品学院,广東广州 510642) ,  Zhang Jia (華南農業大学食品学院,广東广州 510642) ,  Wang Zihan (華南農業大学食品学院,广東广州 510642) ,  Jiang Zhuo (華南農業大学食品学院,广東广州 510642) ,  Huang Shengquan (紐斯葆广賽〔广東〕生物科技股fen有限公司,广東广州 510931) ,  Wu Jian (紐斯葆广賽〔广東〕生物科技股fen有限公司,广東广州 510931)
資料名： Shipin yu Jixie  (Shipin yu Jixie)
巻： 36  号： 9  ページ： 1-11  発行年： 2020年 
JST資料番号： C2726A  ISSN： 1003-5788  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 本論文では、液滴マイクロフルイディクス、膜乳化と同軸エレクトロスプレイなどの方法による二重エマルションの調製に関する最新の研究成果を紹介し、各種の方法の長所と短所を比較分析した。マイクロフルイディクス制御の二重エマルション工業化の限界及び関連研究を指摘した。食品,化粧品,およびバイオ医薬の分野での二重エマルションの最新の研究成果を要約し,二重エマルション応用の優位性と展望を展望した。Data from Wanfang. Translated by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 液滴 ,  化粧品 ,  食品 ,  工業化 ,  *マイクロフルイディクス
準シソーラス用語： バイオ医薬品 ,  膜乳化 ,  エレクトロスプレイ ,  *ダブルエマルション , 【Automatic Indexing@JST】

分類 (2件)： 化学一般その他  (CA01060X) ,  細胞学一般  (EF01000A)

タイトルに関連する用語 (4件)： 二重エマルション ,  調製 ,  応用 ,  研究